ฉันหิวหลังจากเที่ยวชมเมืองหนาวในวันแรกที่สตอกโฮล์ม ฉันประหลาดใจที่พบว่ามันชินี่อยู่ใกล้กับโรงแรม ฉันสามารถทำการจองออนไลน์โดยแจ้งให้ทราบสั้น ๆ ฉันเป็นนักชิมเดี่ยว ร้านอาหารเต็มเมื่อฉันมาถึง ฉันได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นและนำเสนอบนโต๊ะของฉัน ฉันเกือบจะไปสำหรับเมนูสี่คอร์ส แต่ตัดสินใจที่จะไปตามสั่ง ฉันมี crudo prosciutto กับ mozzarella di buffala จากนั้นตามมาด้วยราวิโอลีที่อร่อย ฉันราดด้วยแผ่นย่าง: ไส้กรอก; เนื้อแกะสับ และเนื้อกวาง แต่ละคนเสิร์ฟบนเตียงซอสหรือผัก สิ่งนี้มี Barbers di Asti ที่เก่งมาก ของหวานคือทีรามิส