หากไป สถานี Echigo Yuzawa ห้ามพลาดเด็ดขาด ตู้สาเกหยอดเหรียญ จ่าย 500 เยน ได้เหรียญมา 5 เหรียญ เลือกชิมสาเกจากทั่วญี่ปุ่น หากไม่ไหว แบ่งกัน 2 คนก็ได้นะ ขอเค้า มีเกลือจากทุกแหล่งของญี่ปุ่น ให้แกล้ม 555

จุดชิมสาเกและเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ในสถานี Echigo-Yuzawa เป็นมุมเล็กๆ อยู่ในบริเวณที่ขายของฝากและร้านอาหารในสถานี มีจุดสังเกตุคือจะมีรูปปั้นขี้เมาอยู่หน้าทางเข้า 3 ตัว พอเข้าไปแล้วให้ไปจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ 500 เยนจะได้เหรียญ 5 เหรียญและถ้วยสาเก ข้างในจะมีช่องจ่ายเครื่องดื่มเรียงรายเต็มไปหมด พร้อมคำอธิบายต่างๆ เช่น หมายเลข ประเภทของเครื่องดื่ม (สาเก, เหล้าบ๊วย, ไวน์ ฯลฯ) ปริมาณแอลกอฮอลล์ อันดับความนิยม คำอธิบายรสชาติคร่าวๆ มีภาษาอังกฤษกำกับไว้อยู่บ้าง และยังมีกระดานดำเขียนชาร์ตเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยม Top10 เอาไว้ช่วยในการตัดสินใจเลือก ถ้าจะลองชิมอันไหนให้เอาถ้วยไปวางในช่อง จากนั้นก็หยอดเหรียญแล้วกดปุ่ม เครื่องจะจ่ายเหล้าออกมาเองอัตโนมัติ ส่วนใหญ่จะใช้ 1 เหรียญต่อ1 ถ้วย แต่จะมีบางชนิดที่ 1 ถ้วยอาจจะต้องใช้มากกว่า 1 เหรียญ จะมีบอกเอาไว้บนคำอธิบาย นอกจากนี้ยังมีเกลือหลายประเภท และมิโซะฟรี ไว้ให้ทานระหว่างการชิมเหล้า รวมทั้งมีที่กดน้ำดื่มให้ด้วย ถ้าชิมเหล้าชนิดไหนแล้วติดใจอยากซื้อติดมือกลับไปด้วย ใกล้ๆ กันจะมีร้านขายอยู่ ใช้หมายเลขที่ติดไว้ไปสอบถามได้ด้วย