La Casa de los Sabores Cooking School

La Casa de los Sabores Cooking School รีวิว, โออาซากา

ความคิดเห็นของนักท่องเที่ยว
great experience
ม.ค. ค.ศ. 2020
ฉันไม่ใช่ผู้สมัครที่ดีที่สุดของคุณสำหรับชั้นเรียนทำอาหาร ฉันไม่ได้ทำอาหารมากในบ้านเราและทำอาหารเผ็ดได้ดีและเป็นมังสวิรัติ แต่ก็แปลกใจตัวเองด้วยความรักในชั้นเรียนนี้ มันเริ่มต้นด้วยการเดินทางไปตลาดท้องถิ่นหนึ่งที่ชาวบ้านใช้กันมากและจากนั้นเราก็ไปที่บ้านของพ่อครัวที่มีห้องครัวขนาดใหญ่และสวยงามพร้อมอาหารที่ซื้อมาและไปทำงาน ฉันกลัวว่าเราทุกคนจะทำหลักสูตรด้วยตัวเอง แต่แทนที่จะแบ่งงานกับคำแนะนำของพิลาดังนั้นคนหนึ่งสามารถทำได้มากหรือน้อยตามที่ต้องการ กลุ่มเข้ากันได้เป็นอย่างดีและจากนั้นเราทุกคนก็นั่งลงเพื่อทานอาหารมื้อใหญ่ที่เราช่วยกันทำ

แนะนำให้แก้ไขเพื่อปรับปรุงสิ่งที่เราแสดง
ปรับปรุงข้อมูลสถานที่ให้บริการนี้
พื้นที่
ที่อยู่
สถานที่ใกล้เคียงที่ดีที่สุด
ร้านอาหาร
689 ภายใน 5 กม.
สถานที่ท่องเที่ยว
126 ภายใน 10 กม.

5.0
222 รีวิว
ดีเยี่ยม
205
ดีมาก
14
ธรรมดา
2
แย่
1
แย่มาก
0

longbeachCalifornia
ลองบีช, แคลิฟอร์เนีย218 ผลงาน
Put this on your list!
พ.ย. ค.ศ. 2021
Pilar is a fantastic teacher!
We started by meeting in La Olla, her restaurant in Central Oaxaca.
Then we went to Merced Market founded in 1973. It was a neighborhood market filled with produce, meats, cheese, baked goods and flowers. Very lovely and clean.
We purchased items for our private class.
Then we went to Pilar's home for the class.
Learned to make two different mole and had a mezcal tasting.
Wonderful day, lots of love in her kitchen!
เขียนเมื่อ 15 พฤศจิกายน ค.ศ. 2021
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

TTrav2020
2 ผลงาน
Great Oaxacan Cooking Class
ก.พ. ค.ศ. 2020
Pilar gave personal attention to all attendants as we prepared traditional dishes in her fabulous kitchen and home. I particularly enjoyed the market visit and learned a lot about local produce and delicacies. Well worth the half day spent.
เขียนเมื่อ 1 มีนาคม ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

Andrew F
พอร์ตแลนด์, ออริกอน119 ผลงาน
great experience
ม.ค. ค.ศ. 2020
I'm not your ideal candidate for a cooking class. I don't do much of the cooking in our home, and don't do well with spicy foods, and am vegetarian, but surprised myself by loving this class. It starts with a trip to the local market, one very much used by the locals, and then we went to the chef's home with its large and beautiful kitchen with the foods purchased and went to work. I feared we would all be making each course for ourselves, but instead the group divided up the work with Pilar's guidance, so one could pretty much do as much or as little as one wanted. The group got along well, and we then all sat down for a great meal that we had helped make.
เขียนเมื่อ 10 มกราคม ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

vkelseymckee
ซอลต์เลกซิตี, ยูทาห์21 ผลงาน
Recipes to treasure
พ.ย. ค.ศ. 2019 • คู่รัก
Pilar Cabrera has been teaching cooking classes for 18 years and has had her lovely restaurant, La Olla, for 24 years. So we had all the benefits of her extensive experience and organizational ability. Instead of having different people make different dishes, as often happens in cooking classes, she involved every person in every dish, first demonstrating the techniques and then having us copy her. I feel confident that I can reproduce every dish, including the complex and delicious mole negro. The atmosphere was warm and relaxed, and the class even included some mezcal education and a tasting. I plan to take another class from Pilar next visit.
เขียนเมื่อ 30 พฤศจิกายน ค.ศ. 2019
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

Victoria T
5 ผลงาน
Take the class!
ส.ค. ค.ศ. 2019
This class was the highlight of our trip. Pilar and her staff provided an amazing experience for our family of 4 (with 2 teenagers). Pilar took us through the local market and provided insight into the seasonal fare offered and then back to her house, where we prepared lunch. She was very hands-on with us and we all learned some new techniques and how to flavor with chilies. The result was a gorgeous meal that we are still talking about a week later. We had a lovely time and I can't recommend this class highly enough!
เขียนเมื่อ 16 สิงหาคม ค.ศ. 2019
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

Lawrence A
20 ผลงาน
Great Class, Well Organized
ก.ค. ค.ศ. 2019
My wife and I and our two teen boys attended a class in late July. Pillar is organized. The class was well paced and kept the boys engaged. There is plenty of hands on work. The resulting dishes were delicious.
เขียนเมื่อ 8 สิงหาคม ค.ศ. 2019
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

Ellen B
ซานแอนเซลโม, แคลิฟอร์เนีย22 ผลงาน
We loved it!
ก.ค. ค.ศ. 2018 • ครอบครัว
My teenage daughter and I took this class together and we loved it! Pilar was a great host and her staff was very professional. She gave us a taste tour of the market and taught us about Oaxacan flavors and ingredients. We finished with a delicious meal and mezcal. Last night at home we made her recipe for cheese cake with Oaxacan chocolate sauce and it was a big hit!
เขียนเมื่อ 29 กรกฎาคม ค.ศ. 2018
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

Leah K
ลาสเวกัส, เนวาด้า16 ผลงาน
Cooking class and market
ก.ค. ค.ศ. 2018 • เดินทางคนเดียว
This was the greatest. Such a nice way to experience the market and to have a great meal that involved a lot of participation and teaching. Class on Friday was great because the small market was busier than usual and we got to try many new things. No Spanish language required, an excellent, excellent way to experience Oaxaca.
เขียนเมื่อ 27 กรกฎาคม ค.ศ. 2018
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

troychatterton
บรุกลีน, นิวยอร์ก11 ผลงาน
Drape pulled back on Oaxaca, shopping and cooking with Pilar!
พ.ค. ค.ศ. 2018 • คู่รัก
Hands down one of the great highlights of our time in Oaxaca ~ it can be put up there with visiting Mt. Alban, walking the streets of Oaxaca at sunrise or the Jardín Etnobotánico de Oaxaca.

For those who love to cook, want to experience the food markets in a new way, and have fun while doing it ~ take this class!!

Pilar does not dial the class in ~ NO WAY, you can tell she is devoted to Oaxaca and its way of cooking, and bringing it to life in real way to visitors.

I can't tell you how exciting it was to accompany Pilar to the market with our ingredient list in hand and begin our shopping. A thrill. We had visited the same market, and even though we had purchased things, we were not much more than spectators.

This was different, we were shopping as cooks. And Pilar knows everyone, and all the best women to shop for mole, bread, masa, herbs, squash blossoms, on and on!

On the day we took our class, the menu focused on corn, so we visited a mulino before shopping at La Merced.

From the first stage of the class, meeting on the rooftop of Pilar's resteraunt, La Olla, to visiting the mulino and market, to the drive to Pilar's home where we cooked our meal ~ there was no place I'd rather be.

Once at Pilar's home, with two women from her staff helping with our meal, we set off on the hands-on cooking of the meal. We learned new techniques, cooked with new ingredients, tomatillos, nopal, fresh masa for making memelitas, and much more.

After all the fun and work of making most of the meal ~ we took a break for a mezcal tutorial and tasting (which Pilar knows so much!), and voilà, Pilar's staff has pulled the meal together, and it awaits at a long beautiful table.

It's exactly the kind of experience tourists DON'T have, because it is so hard to find ways to feel like locals, and this experience allows that to happen in so many ways.

All credit must be given to Pilar, so smart, open, kind, and giving folks a taste of what it is like to be a cook in Oaxaca.

While you have her ear ~ ask her all the insider questions you have about food, markets, restaurants, etc. She knows! Just ask her where she gets the colorful scarves she wears. It's a Sunday market in a town outside Oaxaca (Mercado de Tlacolula) and it is the ONLY place to be on a Sunday morning and afternoon.

*the cookbook she offers for sale, is terrific.
เขียนเมื่อ 9 กรกฎาคม ค.ศ. 2018
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

quiltlover
southern Germany1,191 ผลงาน
Great time and food!
เม.ย. ค.ศ. 2018 • คู่รัก
Very well spent time: starting to meet with fellow "cooks" from London, GB and Alaska, US at La Olla restaurant. We than walked to a little market to meet with Pilar and we have got a lots of informations about all the local food. By car we went to Pilar´s house - with a huge cooking area. All was prepared very well by two staff members and on we started cooking. It was all hands on working and Pilar gave us many informations and hints - and beside working we had a lot to talk about and had fun! At 1pm two husbands and one child came to follow us for eating :-) But we first started with a little Mezcal tasting. The dinner than was delicious (it was the Verde-Menue). Pilar had honored, that two cooking-students had been vegetarians (one was me). So an extra "Thank you" for that. What I can say is: treat yourself with a cooking-class at La Casa des los Sabores! You will not regret it :D
เขียนเมื่อ 13 พฤษภาคม ค.ศ. 2018
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

แสดงผลลัพธ์ 1-10 จาก 222
มีสิ่งใดขาดหายหรือไม่ถูกต้องหรือไม่
แนะนำให้แก้ไขเพื่อปรับปรุงสิ่งที่เราแสดง
ปรับปรุงข้อมูลสถานที่ให้บริการนี้