C'est la ruelle qui fait Troyes. C'est la vraie France, celle d'il y a cinq ou six siècles, où l'on imagine encore sans peine les gens jeter leurs détritus par les fenêtres, les odeurs que l'on ne retrouvera jamais, ces époques lointaines ou l'Angleterre était maîtresse dans une partie de ce qui n'était pas encore la France, Jeanne d'Arc, Richard coeur de lion, les comtes de Champagne, toute l'histoire de France remonte à la surface et défile devant vos yeux à l'instant même où vous poser un pied dans cette ruelle. Oui, assurément, c'est à ne pas manquer.