Plum Lyon Teaching Kitchen

Plum Lyon Teaching Kitchen

ข้อมูล
ระยะเวลา: มากกว่า 3 ชั่วโมง
แนะนำให้แก้ไขเพื่อปรับปรุงสิ่งที่เราแสดง
ปรับปรุงข้อมูลสถานที่ให้บริการนี้
Travellers' Choice คืออะไร
Tripadvisor มอบรางวัล Travellers’ Choice ให้กับที่พัก สถานที่ท่องเที่ยว และร้านอาหารที่ได้รับรีวิวยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่องจากนักท่องเที่ยวและได้รับการจัดอันดับอยู่ใน 10% แรกของสถานที่ให้บริการยอดนิยมบน Tripadvisor
คุณกำลังอยู่ในทริปอยู่ใช่ไหม
ช่วยเราค้นหาประสบการณ์ที่มีให้บริการสำหรับคุณ
พื้นที่
ที่อยู่
วิธีการเดินทาง
  • Croix-Paquet • ใช้เวลาเดิน 3 นาที
  • Croix-Rousse • ใช้เวลาเดิน 6 นาที
ติดต่อโดยตรง
สถานที่ใกล้เคียงที่ดีที่สุด
ร้านอาหาร
3,574 ภายใน 5 กม.

5.0
คะแนน 5.0 จาก 5 แต้ม214 รีวิว
ดีเยี่ยม
209
ดีมาก
3
ธรรมดา
1
แย่
0
แย่มาก
1

Lilian M
กัวเตมาลา ซิตี, กัวเตมาลา64 ผลงาน
คะแนน 5.0 จาก 5 แต้ม
ก.ค. ค.ศ. 2024 • เพื่อนๆ
Lucy is an extraordinary cook and offered an excellent culinary experience coupled with history and delicious wine, cheese and food. Her attention to detail and her appreciation for our interests and questions made each one feel appreciated. We began the day with a trip to the market, her neighborhood market, so it was extra special. I felt a friend was introducing me to her friends, the local vendors and farmers. I admired her ability to whip up a full meal based on what we were all asking and marvelling at. She did not have a set menu all ready for us, but built one for us right there and then! Back in her lovely fully equipped kitchen, we all got instruction, history, conversation and more while we worked towards preparing our meal. Aside from the lovely kitchen, she also had a lovely dining room all set for enjoying our meal. At the end of the day, she went from teacher to hostess as she served wine, fromage and dessert... I was grateful and appreciative as I reflected on her many gifts to us that day. She is generous with her time, knowledge, talent, and spirit and is sharing it not only with tourists but promising youth at the beginning culinary path. Quentin, a budding culinary student, was supporting her as an intern. Merci Lucy, if you come to Guatemala to meet your Bocusse friends, do know I will gladly host you!
Lilian
เขียนเมื่อ 20 กรกฎาคม ค.ศ. 2024
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

amycitanunn
พรอวิเดนซ์, โรดไอแลนด์1 ผลงาน
คะแนน 5.0 จาก 5 แต้ม
ก.ค. ค.ศ. 2024 • เพื่อนๆ
I spent two full days in the kitchen with Lucy. The first day we made French pastry which was absolutely terrific because she is a pastry chef! The second day we went to the market and we had a jovial group of like minded foodies. We shopped and cooked together for an entire day and that was very fun.

At the market, Lucy taught us how to select the best cheeses, exotic birds and sausages, vegetables and herbs , all in season! I learned how to distinguish what is local, and what is imported from elsewhere. Lucy introduced us to many farmers of all kinds, including the cheese monger, fruit and vegetable producers, sausage maker, butcher, baker etc., etc.

A few things that I took note of are that I asked her some very specific questions about exotic birds that I saw in the meat counter of one of the farmers, and she promptly went over to buy them and made that the centerpiece of our meal for the afternoon.

She taught us how to select the proper cheeses, as well as to select the best chanterelle mushrooms, and how to clean the mushrooms to best preserve all of their flavor. These details were not lost on me, and much appreciated. It was also interesting that she could just pivot and make a gourmet meal based on whatever she found that was most fresh at the market, and do so for 10 people.

I learned how to prepare Guinea hen wrapped with bacon, and also how to make a tarragon cream sauce, along with tomatoes confit, almond apricot tart, zucchini blossoms stuffed with goat cheese and herbs, salad with warm goat cheese and chevril and other fine herbs. We had wine pairings, pâté and terrine. We had 10 kinds of cheese !

In summary, No expense or detail was spared!

The other highlight of the whole experience was that lucy told us all about the culinary history of Lyon and how it Has had such a tremendous impact on French and global cuisine. We learned about Bouchon history and the evolution of French cuisine over the last 150 years. The history lesson was my favorite part Of the class!

Her Commercial kitchen is also located in a very historic part of town, which informs the whole experience. She tells you the history of the neighborhood, including the Silk weavers, as you walk to the market.

Her kitchen was so well equipped, she just grabbed tools from what seemed like 1 million different cabinets and drawers, and had every single kitchen gizmo known to man. At the end of all of this, we were transferred to an elegant dining room and she served us the wines with dessert as we made the meal that we ourselves had prepared, with her diligent guidance. It felt so glamorous and elegant. We all felt so special !

I am a pretty experienced cook, but not a chef. I have done cooking classes all over the world, and this was hands-down, the best. I would recommend it for a novice, an experienced cook, or anyone who wants to learn more about the history of French cooking. This can be a laid-back vacation day, or a Skillbuilder for an experienced cook !

Highly recommend, five stars for sure!
เขียนเมื่อ 20 กรกฎาคม ค.ศ. 2024
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

David C
5 ผลงาน
คะแนน 5.0 จาก 5 แต้ม
ก.ค. ค.ศ. 2024 • คู่รัก
Wonderful experience!! Lucy was fantastic. She’s very gracious and patient with all of us. The morning started with shopping for produce, cheeses, meat and bread at the local market. We then prepared and enjoyed a simple lunch. After lunch, we prepared dinner consisting of Guinea hen stuffed with chanterelles and herbs, and a fresh fruit tart from scratch. Anyone interested in learning some history of Lyon and its culinary roots along with hands on experience in preparing a French meal must take a class at Plum Lyon.
เขียนเมื่อ 19 กรกฎาคม ค.ศ. 2024
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

gail l
Quispamsis, แคนาดา1 ผลงาน
คะแนน 5.0 จาก 5 แต้ม
เม.ย. ค.ศ. 2024 • เดินทางคนเดียว
I had a fabulous day of learning about; the cooking history of Lyon, shopping tips at the open market, and then putting all the produce together for a wonderful meal! We made an appetizer, homemade mayo ( which I thought i knew how to make until I learnt lots of tricks from Lucy) a fantastic salad, onion confit, vegetables combined with herbs/ & plating , meat dish and delicious dessert. At the end of the day we all sat down to a beautiful formal table and enjoyed an incredible meal! I learnt so much about herbs, pastry, dressings, and cooking slowly. I would highly recommand this class to anyone who loves to cook and learn! I would do it again in a heartbeat! Thank you Lucy
เขียนเมื่อ 8 พฤษภาคม ค.ศ. 2024
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

Carol Coye B
6 ผลงาน
คะแนน 5.0 จาก 5 แต้ม
มี.ค. ค.ศ. 2024 • เพื่อนๆ
This was a great class for an experienced cook who wants to learn more about french cooking and Lyon. Included a walking tour of the open air market to buy what we later cooked. A terrific day!
เขียนเมื่อ 16 มีนาคม ค.ศ. 2024
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

Kim B
6 ผลงาน
คะแนน 5.0 จาก 5 แต้ม
ต.ค. ค.ศ. 2023 • เพื่อนๆ
We took the market class this past week (October 3, 2024). It was an outstanding experience. It far exceeded our expectations. Lucy gave us a walking tour of the City of Lyon, visited the open market, purchased the freshest ingredients and finest cheeses, and went back to the Teaching kitchen and spent the day cooking the most amazing food. Lucy is excellent. If you're ever in Lyon, sign up for one of her amazing classes!
เขียนเมื่อ 4 ตุลาคม ค.ศ. 2023
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

Helen
ซิดนีย์, ออสเตรเลีย7 ผลงาน
คะแนน 5.0 จาก 5 แต้ม
ก.ค. ค.ศ. 2023 • เดินทางคนเดียว
Lucy has a wealth of knowledge not just on food but of Lyon and markets etc… I found the whole experience from walking the market to her user friendly instructions on how to prepare and cook an insight to great cooking - I highly recommend the experience
Thanks Lucy 😊
เขียนเมื่อ 28 กันยายน ค.ศ. 2023
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

Angelo M
7 ผลงาน
คะแนน 5.0 จาก 5 แต้ม
ส.ค. ค.ศ. 2023 • เพื่อนๆ
What a truly incredible culinary experience. The visit to the local market was amazing. The preparation of the meal with Lucy’s tutelage was, fun, insightful and satisfying. This is a MUST do for any foodie!
เขียนเมื่อ 27 สิงหาคม ค.ศ. 2023
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

LBS
6 ผลงาน
คะแนน 5.0 จาก 5 แต้ม
ส.ค. ค.ศ. 2023 • เพื่อนๆ
Wonderful day with Lucy
We walked through the local market while she gave us history of French cuisine and the bounty of fresh products available
We chose ingredients for our meal and then returned to the kitchen to cook and enjoy our creation
We made some new friends in our small group and it was a wonderful afternoon
Lucy is a fabulous teacher and host who shared her wealth of knowledge with us
เขียนเมื่อ 27 สิงหาคม ค.ศ. 2023
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

John S
2 ผลงาน
คะแนน 5.0 จาก 5 แต้ม
ส.ค. ค.ศ. 2023 • คู่รัก
A fabulous experience. Lucy was very knowledgeable about local history, customs and foods. She lead the group through the local markets picking out fresh local produce. We went back to her kitchen and made a wonderful meal. A must do for any foodie
เขียนเมื่อ 27 สิงหาคม ค.ศ. 2023
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

แสดงผลลัพธ์ 1-10 จาก 214
*ใกล้จะถูกจองหมดแล้ว: จากข้อมูลการจองของ Viator และข้อมูลจากผู้ให้บริการใน 30 วันที่ผ่านมา ดูเหมือนว่าประสบการณ์นี้จะถูกจองหมดแล้วผ่านบริษัท Tripadvisor อย่าง Viator
นี่คือข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณบน Tripadvisor ใช่ไหม
คุณเป็นเจ้าของหรือผู้บริหารสถานที่ให้บริการแห่งนี้ใช่ไหม อ้างสิทธิ์รายชื่อธุรกิจของคุณเพื่อตอบรีวิว อัปเดตโปรไฟล์ และอื่นๆ อีกมากมายได้ฟรี
อ้างสิทธิ์ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณ

Plum Lyon Teaching Kitchen (ลียง, ฝรั่งเศส) - รีวิว - Tripadvisor

โรงแรม ลียง ทั้งหมดข้อเสนอของโรงแรมใน ลียงโรงแรมใกล้วันเดินทางใน ลียงโรงแรมใกล้Plum Lyon Teaching Kitchen
กิจกรรมทั้งหมดที่น่าสนใจใน ลียง
ร้านอาหารเที่ยวบินเรื่องราวการท่องเที่ยวเรือสำราญรถเช่า