Exploraemilia
ทัวร์สถานที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม • ทัวร์ชิมอาหาร • ทัวร์ชิมไวน์
อ่านเพิ่มเติม
ข้อมูล
ปาร์มา, เอมีเลีย-โรมานยา, อิตาลี

แนะนำให้แก้ไขเพื่อปรับปรุงสิ่งที่เราแสดง
ปรับปรุงข้อมูลสถานที่ให้บริการนี้
Exploraemilia
ไม่สามารถทำการจองได้บน Tripadvisor
ต้องการตัวเลือกอื่นที่คุณสามารถจองได้ตอนนี้หรือไม่
แสดงตัวเลือก

5.0
256 รีวิว
ดีเยี่ยม
255
ดีมาก
1
ธรรมดา
0
แย่
0
แย่มาก
0

mountainwoman
Limoux, ฝรั่งเศส235 ผลงาน
พ.ค. ค.ศ. 2022 • คู่รัก
Excellent English with Giorgia. Kind. Considerate of my physical limitations. Very knowledgeable about production of ham and cheese. Welcomed warmly by owner of each production facility with no pressure to buy anything. Great lunch at a restaurant she is welcomed as a member of the family. Took us on a tour of the cellar of the trattoria not available to other patrons. Helped us with problems with our car after the tour was over. I recommend the private driver so she can fully concentrate on teaching during travels. Tours are underpriced for value. Fully recommend.
เขียนเมื่อ 29 พฤษภาคม ค.ศ. 2022
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

GeoSKW
ซานตาเฟ, นิวเม็กซิโก54 ผลงาน
เม.ย. ค.ศ. 2022
My wife and I took a full-day tour with Alice Rossi of Exploraemilia, and it could not have been more informative and pleasant! Our tour was focused on the making of Parmigiana Reggiano cheese, traditional BalsamicVinegar production and the production of Prosciutto di Parma. Alice is not only a great communicator (before, during and after the tour), she exudes passion in describing the foods of her home Parma and its surrounds. She speaks (in English, fluently) with authority and from experience, not to mention having a five-year degree in Food and Wine Science. She is a food tour professional in every respect and she has an encyclopedic knowledge of these foods which she shares with you during the day. She does not drive while touring but rather recommends a driver who can pay attention to the roads while she pays attention to the subjects at hand. You will see how the genuine products are made and appreciate how loosely the names of these exacting and regulated commodities are misused around the world. It was clear that Alice had earned the trust of the artisans she visited as she freely opened doors closed to others. We broke up our day by having a delicious lunch of local products at an agriturismo restaurant in the Parma hills. It was a tour we will never forget and we highly recommend her to anyone interested in the foods of Parma. Alice will also recommend what to see in Parma proper as well as recommend to you her favorite places to dine or taste wines.
เขียนเมื่อ 27 เมษายน ค.ศ. 2022
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
Guys.. thanks so much for your lovely words.. It's been a pleasure to share my day and my land with you :-) I really hope to see you again in Parma to explore an other corner!! Hugs to you and Benita!!
เขียนเมื่อ 3 พฤษภาคม ค.ศ. 2022
คำตอบนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของตัวแทนของฝ่ายบริหาร และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC

Danielle
เคปค้อด, แมสซาชูเซตส์6 ผลงาน
ก.พ. ค.ศ. 2022 • เดินทางคนเดียว
Alice is hands down the best tour guide in Parma (if not Italy!) I had an incredible trip to see both Parmagiana Reggiano and the Prosciutto producer. Alice is extremely knowledgeable, well respected by the producers and passionate about her tours. I was able to secure a last minute tour with only a days notice, and she was extremely accommodating with what I wanted to see during my short visit. She takes you behind the scenes of the cheese making, I was able to see the whole process from start to finish, along with the incredible aging rooms. We added on the prosciutto producer afterwards and such a great to go up in the hills to see this family run business. I highly recommend Alice and Explore Emilia!
เขียนเมื่อ 2 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 2022
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

Robyn-n-Rick
Terni, อิตาลี46 ผลงาน
พ.ย. ค.ศ. 2021
We had a day-long food tour including a Parmigiano-Reggiano cheese factory, the production of Parma ham (prosciutto di parma) and a balsamic vinegar tasting with Alice from Exploraemilia. Certainly, these places are fabulous in themselves, but having a knowledgeable and passionate guide like Alice made all the difference. We will make sure to use Exploraemilia gain when we return to Parma.
เขียนเมื่อ 30 พฤศจิกายน ค.ศ. 2021
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

s d s
1 ผลงาน
ต.ค. ค.ศ. 2021
My husband and I spent a perfect day with Alice Rossi on the Parmigiana/Balsamic/Proscuitto tour. It was absolutely wonderful! Alice had everything organized perfectly and was such a knowledgeable guide. We felt her love for her city and for the local production of the wonderful products. The driver was great and the tours were amazing. Alice was in great communication leading up to the tour and went above and beyond in making additional recommendations for dinner, covid testing and even assisted us in paying our parking ticket we had received a few days before. We just can't say enough good things. We had the best day ever and made a beautiful new friend in beautiful Parma, Italy.
Grazie Mele!!
เขียนเมื่อ 29 ตุลาคม ค.ศ. 2021
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

Jenny e Andrea
1 ผลงาน
มิ.ย. ค.ศ. 2021
Una giornata indimenticabile: il sorriso, la competenza e la simpatia di Alice ci hanno fatto scoprire l’eccellenza, la storia e i segreti che si celano dietro il parmigiano, il prosciutto crudo e l’aceto tradizionale emiliani.
Abbiamo iniziato con la produzione di Parmigiano, assistendo a tutte le fasi della lavorazione: latte, mucche e mangimi devono provenire dalla regione e le fasi della lavorazione seguono gesti e tempi ben precisi, di cui l’esperto casaro è il direttore d’orchestra. Dopo la salatura, i formaggi aspettano in fila, ben allineati, che il tempo permetta la giusta maturazione.
In seguito abbiamo visitato l’acetaia. Qui i ritmi sono soffici e lenti: cottura dell’uva in autunno, lento travaso da una botte all’altra, e attesa, ricompensata da morbide gocce ottime sui cibi ma anche da sole. La cantina è silenziosa, le mura coperte di botti e l’aroma indescrivibile, ma indimenticabile.
Dopo un buon pranzo, abbiamo terminato la giornata in un prosciuttificio: anche in questo caso, i profumi la fanno da padrona, e Alice ci illustra con dovizia di particolari le varie fasi della produzione del prosciutto crudo.
Giornata straordinaria, consigliamo con entusiasmo EsploraEmilia: chiedete di Alice e vi porterà nel paese delle meraviglie !!
Jenny e Andrea
เขียนเมื่อ 23 มิถุนายน ค.ศ. 2021
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

SBelin
1 ผลงาน
ส.ค. ค.ศ. 2020
Amazing food tour. Definitely one of the highlights of our 4 weeks traveling through Italy. The Parma area has everything without the hordes of tourists and is definitely a place we will return. Alice is probably the best tour guide I have ever had--knowledgeable, personable, articulate. She is also wonderful with children.
เขียนเมื่อ 14 กันยายน ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

Sabrina T
8 ผลงาน
ก.ย. ค.ศ. 2020 • คู่รัก
This was the highlight of our stay in Parma and a great way to finish our Italy roadtrip. Alice was super fast in answering our inquiry for the tour and we had an early start to be able to see three fantastic stops, first the Parmigiano Reggiano, then traditional balsamic vinegar and last the Prosciutto di Parma with some amazing country landscapes! All amazing, so much to learn in each stop and Alice explains all with so much knowledge and enthusiasm, that you can see her passion for these products and I think is so important to understand the hard work that is behind these quality products. She also answered all our questions and gave us great tips for where to eat in Parma. Thanks again Alice, we will recommend your tours highly to our friends and if we are back here, we will sure book again for another adventure! All the best Sabrina e Stefan
เขียนเมื่อ 4 กันยายน ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

Franci_P
Frinton-On-Sea, UK40 ผลงาน
ส.ค. ค.ศ. 2020 • คู่รัก
We had such a fantastic day out with Alice on our food tour. Parmigiano reggiano, Parma ham, a delicious lunch at a traditional trattoria, great wine and traditional balsamic tasting...what more could you want?! Alice was wonderful, very engaging and full of enthusiasm, and knowledge. From the birth of the cheese to the last drop of balsamic, we enjoyed every moment and highly recommend to anyone visiting.
เขียนเมื่อ 13 สิงหาคม ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
Thanks so much guys!! It was my pleasure to share my land with you 🤩 Hope to see you again in Emilia Romagna! Hugs, Alice
เขียนเมื่อ 14 สิงหาคม ค.ศ. 2020
คำตอบนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของตัวแทนของฝ่ายบริหาร และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC

Bekki Worth
3 ผลงาน
ส.ค. ค.ศ. 2019
I honestly cannot speak highly enough about this tour - it is an absolute must for any person who loves food, wine, and learning more about Parma culture. My husband and I went spent about 2 weeks in Italy on our honeymoon in July 2019 and this was one of our absolute highlights. Giorgia was so well informed and truly a delight to spend the day with! We started the day learning about cheese, moved to balsamic vinegar, then lunch, a Parma ham tour, and ended at a winery. A year later and we are still raving about it!
เขียนเมื่อ 25 กรกฎาคม ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว

แสดงผลลัพธ์ 1-10 จาก 256

Exploraemilia (ปาร์มา, อิตาลี) - รีวิว - Tripadvisor