เราชื่นชอบ "ชีส, ซาลามีและอมาร์เรนทัวร์" ครึ่งวันกับลอร่าจากทัวร์ไวน์ Pagus ในวันนี้ ลอร่าได้ให้ข้อมูลเชิงลึกอันยอดเยี่ยมและเป็นส่วนตัวแก่ไวน์และอาหารรสเลิศอื่น ๆ ของภูมิภาค Valpolicella ขอแนะนำ! ขอบคุณมาก!เพิ่มเติม

ภรรยาและฉันเป็นคนรักไวน์และตัดสินใจที่จะจองทัวร์พาโซที่ออกจากเวโรนา เราได้พบกับเจ้าภาพและคู่รักคนอื่นในเวลานัดหมายที่ได้รับการแต่งตั้งในเวโรนา โซเฟียเป็นเจ้าภาพและไกด์นำเที่ยวของเรามีความรู้และพูดภาษาอังกฤษได้ดีมาก ขอให้เธอถ้าคุณไป! เราไปเยี่ยมชมโรงงานผลิตไวน์สองแห่ง สิ่งที่น่าสนใจเช่นในวัฒนธรรมที่ครอบงำผู้ชายไวน์ทั้งสองถูกเรียกใช้โดยผู้หญิง ครั้งแรกที่ดำเนินการโดยสองสาวน้องสาวและที่สองโดยลูกสาวและลูกพี่ลูกน้องของเธอ โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งแรก (Benazzoli) ใกล้ทะเลสาบการ์ดาผลิตไวน์แดงและขาวทั้งคู่ สีแดงลายเซ็นของพวกเขาคือ Valpolicella ซึ่งเป็นไวน์ที่มีน้ำหนักเบาถึงปานกลางที่ผลิตในนามสกุล Bardolino พวกเขายังผลิต Amarone ในโรงกลั่นเหล้าองุ่นน้องสาวใน Valpolicella appellation โรงกลั่นสุราที่สอง (Coali) อยู่ในชื่อ Valpolicella ดังนั้นพวกเขาจึงผลิตทั้ง Valpolicella และ Amarone จนมาถึงการเดินทางครั้งนี้ผมไม่ทราบว่า Amarone ถูกผลิตมาอย่างไรเพราะผมได้ลิ้มรสเพียงครั้งเดียวหรือสองครั้งเท่านั้น กับ Amarone พวกเขาเลือกกลุ่มที่เลือกไว้ได้เร็วมากและใส่องุ่นลงบนชั้นวางของที่แห้ง การขาดน้ำตาลที่เก็บได้มากกว่าที่ทำขึ้นเป็นองุ่นแห้งสำหรับมันขึ้น 3 เดือนเป็นหลักเปลี่ยนเป็นลูกเกดอวบ ไวน์ที่ผลิตมีความหนาแน่นมืดมากเข้มข้นและซับซ้อน เราได้จัดส่งไวน์จากโรงบ่มไวน์ทั้งสองแห่งที่บ้าน! !เพิ่มเติม

เราได้ทำทัวร์ไวน์มากมายทั่วอิตาลีและที่อื่น ๆ เราสนุกกับทัวร์นี้เป็นอย่างมาก! เราได้ขับรถที่น่ารักผ่านชนบทของ Valpolicella และหยุดในเมืองเล็ก ๆ ที่มีขนาดเล็กมากและสวยงามมากสำหรับมุมมองที่น่าทึ่งของภูมิภาค เราหยุดทำงานเฉพาะที่ผู้ผลิตรายหนึ่งซึ่งทำให้เราสามารถใช้เวลาได้อย่างมีคุณภาพเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ของ Volpolicella และวิธีการผลิต เราได้ลิ้มรสไวน์ Volpolicella ที่แตกต่างกันและแม้แต่ Amarone และ Ricioto ความสัมพันธ์กับผู้ผลิตรายย่อยในพื้นที่ทำให้เป็นประสบการณ์ที่พิเศษมากเพิ่มเติม

ในระหว่างที่แวะไป Verona ฉันก็ตัดสินใจที่จะใช้ Valpolicella wine tour ครึ่งวัน ต้องซื้อตั๋วจากสำนักงานการท่องเที่ยวไวน์ Pagus ใกล้ Castelvecchio เมื่อฉันไปที่นั่นเพื่อซื้อตั๋วฉันได้รับการต้อนรับโดยหนึ่งในพนักงานของพวกเขา - Angelica เธอเป็นคนที่เป็นมิตรเป็นมืออาชีพและมีบุคลิกที่ดี จุดนัดพบสำหรับการเดินทางอยู่หน้า Castelvecchio @ 14 00 ที่นั่นฉันได้พบกับลาร่า เธอก็เป็นมืออาชีพและเป็นกันเองและมีโลกแห่งความรู้เกี่ยวกับไวน์จากภูมิภาค Valpolicella บนเส้นทางที่เราหยุดลงที่ San Giorgio di Valpolicella ที่ซึ่งเราได้เยี่ยมชมโบสถ์โรมันแบบโรมาเนสก์ - คู่มือของเรายังมีความรู้มากมายเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของภูมิภาค จากนั้นเราได้แวะเยี่ยมชมไวน์ Stefano Accordini ที่ซึ่งเราได้รับชมการผลิตไวน์เต็มรูปแบบและคำอธิบายเกี่ยวกับวิธีการผลิตไวน์อย่างเต็มรูปแบบ - ตามด้วยการชิมไวน์ 4 ชนิดด้วยชีสและซาลามี่ กับ บริษัท ใด ๆ ที่พนักงานที่เป็นกุญแจสำคัญและฉันคิดว่า Angelica...และ Lara เป็นเครดิตไปทัวร์ Pagus และทำให้มันเป็นประสบการณ์ที่สนุกมากเพิ่มเติม

เราไปทัวร์ Soave และ Amarone ซึ่งใช้เวลาประมาณสี่ชั่วโมง เราโชคดีพอที่จะมีคนขับรถ / ผู้แนะนำลอร่าให้กับตัวเอง เธอเต็มไปด้วยความรู้และจิตวิญญาณที่ดี! ได้งานที่ดีและให้คำแนะนำมากมายสำหรับการเข้าพักที่เหลืออยู่ เราไปเยี่ยมชมโรงกลั่นสุรา T • E • S • S • A • R • Y และ Fasoli Gino ทัวร์โรงกลั่นเหล้าองุ่นทั้งสองแห่งโดยนายจ้าง ไวน์ที่ดีและการชิมอาหาร แนะนำ!เพิ่มเติม

เนื่องจากลูกค้ารายอื่นเปลี่ยนการจองของพวกเขาในช่วงสุดท้ายเราโชคดีที่ได้เป็นเพียงสองคนในทัวร์ เรามีผู้นำทัวร์ Lara (Damoli) เป็นไกด์ส่วนตัวของเรา เธอเป็นคนที่มีเสน่ห์และเป็นกันเองและน่าอัศจรรย์ใจเป็นอย่างดีทราบและหลงใหลเกี่ยวกับไวน์ไม่เพียง แต่ด้านวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์ ที่ Valpollicella ไร่องุ่นเราได้พบ Marco ที่ผลิตไวน์อื่น ๆ ที่มีชื่อเสียง Amorano ไวน์ ทัวร์ของเขาจากเถาวัลย์ผ่านทุกพื้นที่กระบวนการอื่น ๆ ที่ลงท้ายด้วยการชิมในบ้านของครอบครัว 400 ปีเป็นความบันเทิงตามที่มันเป็นข้อมูล พวกเขาเป็นโรงงานผลิตไวน์อินทรีย์และมีคุณค่าทางจริยธรรมและความปรารถนาของมาร์โกในประวัติศาสตร์ของครอบครัวและเป้าหมายที่ชัดเจน ทั้งหมดในทุกประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม เราอยู่ในเวโรนาสำหรับโอเปร่าซึ่งเป็นจุดเด่นของภรรยาของฉัน กล้าพูดว่าฉันเป็น Wine Tourเพิ่มเติม

การสื่อสารที่ดีก่อนที่จะไปทัวร์ - จุดนัดพบง่ายต่อการเดินทางจากโรงแรมของเรา - คำแนะนำในเวลา - เป็นกันเองมากมีข้อมูลที่ดีในพื้นที่และเข้าใจง่ายและฟัง ทางเลือกของทั้งสองโรงบ่มไวน์เป็นเลิศและจะเสริมใครก็ตามที่เลือกเป็นในขณะที่ทั้งสองเท่ากันเป็นดีที่แตกต่างกันมากเช่นกัน เราเป็นเพียงสองคนในทัวร์ แต่การต้อนรับและการเตรียมการที่สวนองุ่นทั้งสองเป็นที่ยอดเยี่ยม - อาหารกลางวันที่ร้านอาหารท้องถิ่นเป็นพิเศษ - ประทับใจมากและจะทำอีกครั้งถ้าเคยอยู่ในพื้นที่ - ขอบคุณมากหลายเพิ่มเติม