Lee 7 Farm
Lee 7 Farm
5
ข้อมูล
ระยะเวลา: มากกว่า 3 ชั่วโมง
เป็นไปตามหลักเกณฑ์ด้านสวัสดิภาพสัตว์
แนะนำให้แก้ไขเพื่อปรับปรุงสิ่งที่เราแสดง
ปรับปรุงข้อมูลสถานที่ให้บริการนี้Travellers' Choice คืออะไร
Tripadvisor มอบรางวัล Travellers’ Choice ให้กับที่พัก สถานที่ท่องเที่ยว และร้านอาหารที่ได้รับรีวิวยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่องจากนักท่องเที่ยวและได้รับการจัดอันดับอยู่ใน 10% แรกของสถานที่ให้บริการยอดนิยมบน Tripadvisor
พื้นที่
ที่อยู่
ติดต่อโดยตรง
สถานที่ใกล้เคียงที่ดีที่สุด
ร้านอาหาร
2 ภายใน 5 กม.
สถานที่ท่องเที่ยว
7 ภายใน 10 กม.
มีส่วนร่วม
5.0
39 รีวิว
ดีเยี่ยม
37
ดีมาก
2
ธรรมดา
0
แย่
0
แย่มาก
0
francoisechristian
Carces, ฝรั่งเศส102 ผลงาน
ก.พ. ค.ศ. 2020
Chouette initiation à la riziculture, puis à la fabrication de la farine de riz puis à celles des nouilles, avant la dégustation finale, tout ceci accompagnés tout du long par les sourires et la gentillesse des membres de la famille Lee: je recommande!
เขียนเมื่อ 11 เมษายน ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
DawidM
วรอตซวัฟ, โปแลนด์3 ผลงาน
มี.ค. ค.ศ. 2020 • คู่รัก
Great place. I would recommend anyone who will be in Luang Prabang. Very nice people with a lot of knowledge about organic farming.
เขียนเมื่อ 7 มีนาคม ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
Jr D
7 ผลงาน
มี.ค. ค.ศ. 2020 • คู่รัก
Really glad we went here for this. Mr Lee even accommodated us by picking us up a bit later so we could have a lie in.
The farm is picturesque and the experience human. I hope the weather will be kind in the coming seasons.
Delicious lunch as a finale.
Ask about the grinding stone history.
The farm is picturesque and the experience human. I hope the weather will be kind in the coming seasons.
Delicious lunch as a finale.
Ask about the grinding stone history.
เขียนเมื่อ 4 มีนาคม ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
Sylvain G
2 ผลงาน
มี.ค. ค.ศ. 2020 • คู่รัก
The Lee family is adorable, they really love to share their knowledge on the farm, they provide clear explanation. Doing your own rice noodle is a wonderful experience
เขียนเมื่อ 3 มีนาคม ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
Maanon P
4 ผลงาน
ก.พ. ค.ศ. 2020 • เพื่อนๆ
Après nous avoir donné le chapeau traditionnel, nous sommes allés en direction de la rizière.
Le riz se plante une ou 2 fois par an. En ce moment, vu qu’il n’a pas plus depuis 7 mois, c’est plutôt 1 fois.
Il se plante à partir d’un grain de riz avec ses 2 peaux. (Issu de la récolte précédente). A noté qu’avec la peau, le riz de conserve 2 ans. Sans la peau c’est 6 mois max.
Il y a plusieurs variantes de riz : riz gluant, jasmin, rond, marron (complet on pense), vert et japonais (celui la on l’a pas vu).
Pour faire pousser du riz il suffit de le planter dans de la terre franchement labouré et irrigué et d’attendre quelques semaines.
Ensuite, il faut repiquer ce riz dans la rizière: c’est la que le buffle intervient pour aider à labourer. On prend ensuite 5 pousse de riz qu’on assemble et on la met dans la boue avec la main. Il faut laisser 20 cm entre chaque plant.
Ensuite le riz pousse pendant 2-3 mois et s’autopolenise.
Puis vient le moment de la recolte. Ca ressemble un peu à du blé, même si évidemment la comparaison n’est pas bonne vu que c’est du riz.
Le riz est coupé puis séché pendant 2 jours.
Vient ensuite le moment du battage de riz. Vous avez des photos :) on tape les bottes de riz afin que le riz tombe par terre. Puis on regroupe le riz au centre et on le ventile (oui c’est bizarre mais ça permet de ne laisser que les grains et d’enlever les mauvais qui sont plus légers, et aussi la paille qui reste...
Ensuite on passe au pilon les grains de riz afin d’enlever la peau. Cette étape dure 45 minutes et au bout de 3 on etait mort:). A noté que c’est la méthode traditionnelle et qu aujourd’hui au village ils ont une machine, ils payent un peu comme à une coopérative.
Quand on a enlever la peau, il faut ensuite séparer le bon riz de la peau qui est dna sle bac à pilon (pas mieux comme trad, désolé :))
Ca y est ! On a du riz comestible !!!
Mais pour faire des nouilles, c’est pas fini !
Il fait d’abord faire de la farine avec une machine à broyer.
Puis ensuite on utilise cette farine pour faire la pâte de riz. On fait alors une grosse boule avec un peu d’eau qu’on laisse fermenter 2 jour dans une feuille de banane. (juste l’eau et l’amidon du riz, rien de plus). En fait c’est comme une grosse pour faire du pain ou un gâteau.
Après cela il faut la pétrir avec un gros pillon puis la pétrir a la main.
On ajoute ensuite de l’eau pour rendre le melange plus liquide. Pendant ce temps, on fait bouillir de l’eau.
Enfin on utilise une sorte de passoire avec un poussoir pour faire les nouilles. Dès qu’elles remontent à la surface, c’est cuit!
Et c’est trop bon ;)
Et Lee est super, il parle anglais et français et il est d'une grande gentillesse 😁
Le riz se plante une ou 2 fois par an. En ce moment, vu qu’il n’a pas plus depuis 7 mois, c’est plutôt 1 fois.
Il se plante à partir d’un grain de riz avec ses 2 peaux. (Issu de la récolte précédente). A noté qu’avec la peau, le riz de conserve 2 ans. Sans la peau c’est 6 mois max.
Il y a plusieurs variantes de riz : riz gluant, jasmin, rond, marron (complet on pense), vert et japonais (celui la on l’a pas vu).
Pour faire pousser du riz il suffit de le planter dans de la terre franchement labouré et irrigué et d’attendre quelques semaines.
Ensuite, il faut repiquer ce riz dans la rizière: c’est la que le buffle intervient pour aider à labourer. On prend ensuite 5 pousse de riz qu’on assemble et on la met dans la boue avec la main. Il faut laisser 20 cm entre chaque plant.
Ensuite le riz pousse pendant 2-3 mois et s’autopolenise.
Puis vient le moment de la recolte. Ca ressemble un peu à du blé, même si évidemment la comparaison n’est pas bonne vu que c’est du riz.
Le riz est coupé puis séché pendant 2 jours.
Vient ensuite le moment du battage de riz. Vous avez des photos :) on tape les bottes de riz afin que le riz tombe par terre. Puis on regroupe le riz au centre et on le ventile (oui c’est bizarre mais ça permet de ne laisser que les grains et d’enlever les mauvais qui sont plus légers, et aussi la paille qui reste...
Ensuite on passe au pilon les grains de riz afin d’enlever la peau. Cette étape dure 45 minutes et au bout de 3 on etait mort:). A noté que c’est la méthode traditionnelle et qu aujourd’hui au village ils ont une machine, ils payent un peu comme à une coopérative.
Quand on a enlever la peau, il faut ensuite séparer le bon riz de la peau qui est dna sle bac à pilon (pas mieux comme trad, désolé :))
Ca y est ! On a du riz comestible !!!
Mais pour faire des nouilles, c’est pas fini !
Il fait d’abord faire de la farine avec une machine à broyer.
Puis ensuite on utilise cette farine pour faire la pâte de riz. On fait alors une grosse boule avec un peu d’eau qu’on laisse fermenter 2 jour dans une feuille de banane. (juste l’eau et l’amidon du riz, rien de plus). En fait c’est comme une grosse pour faire du pain ou un gâteau.
Après cela il faut la pétrir avec un gros pillon puis la pétrir a la main.
On ajoute ensuite de l’eau pour rendre le melange plus liquide. Pendant ce temps, on fait bouillir de l’eau.
Enfin on utilise une sorte de passoire avec un poussoir pour faire les nouilles. Dès qu’elles remontent à la surface, c’est cuit!
Et c’est trop bon ;)
Et Lee est super, il parle anglais et français et il est d'une grande gentillesse 😁
เขียนเมื่อ 28 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
Michel Salomon
18 ผลงาน
มี.ค. ค.ศ. 2019 • คู่รัก
Absolut zu empfehlen. Eine sehr authentische Erfahrung und die Lee Familie ist super nett. Es hat allen Teilnehmern sehr gut gefallen.
เขียนเมื่อ 24 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
Rxdiamond1
6 ผลงาน
ก.พ. ค.ศ. 2020 • เดินทางคนเดียว
The Lee Family is Amazing!! They are a lovely group of people and the experience was truely authentic. If you are choosing between The Living Land Company and Lee 7 Farm, definitly do Lee 7 Farm!! The family is huge and they have such an interesting story! It felt great to support a local family and the experience was very special. Book Them!!!! you will not regret it.
เขียนเมื่อ 23 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
Jeffrey C
ซิดนีย์, ออสเตรเลีย205 ผลงาน
ก.พ. ค.ศ. 2020
this is a really good experience and one learns amsses of stuff about growing rice from this family run farm. Perhaps the best part was making fresh rice noodles and then eating them. It does take over 3 hours from your day but well worth it
เขียนเมื่อ 17 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
lea379
München3 ผลงาน
ก.พ. ค.ศ. 2020
The Lee 7 Farm is a lovely, peaceful rice farm outside of Luang Prabang. Lee welcomed us warmly and guided us through the whole process of planting, harvesting and processing rice. It was such great fun and included getting our feet dirty and meeting a buffalo! At the end we used fermented rice dough to make our very own rice noodles and had an amazing noodle soup for lunch. Lee is very kind, great at sharing his knowledge about rice farming and speaks English and French fluently. It's been a great experience, would highly recommend to do it!
เขียนเมื่อ 10 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
Koen V
วังเวียง, ลาว1 ผลงาน
ก.พ. ค.ศ. 2020 • ครอบครัว
We werden door de familie Lee heel hartelijk ontvangen. Dankzij de persoonlijke aanpak in kleine groepjes konden wij en onze kinderen alles zelf uitproberen. Het werd een ongelooflijke ervaring voor ons allen. De kinderen vonden het zo leuk dat ze vroegen om de dag nadien al terug te gaan! Een absolute aanrader, met of zonder kinderen.
เขียนเมื่อ 7 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 2020
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก Tripadvisor และไม่ใช่ของ Tripadvisor LLC Tripadvisor ทำการตรวจสอบรีวิว
แสดงผลลัพธ์ 1-1 จาก 1
*ใกล้จะถูกจองหมดแล้ว: จากข้อมูลการจองของ Viator และข้อมูลจากผู้ให้บริการใน 30 วันที่ผ่านมา ดูเหมือนว่าประสบการณ์นี้จะถูกจองหมดแล้วผ่านบริษัท Tripadvisor อย่าง Viator
นี่คือข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณบน Tripadvisor ใช่ไหม
คุณเป็นเจ้าของหรือผู้บริหารสถานที่ให้บริการแห่งนี้ใช่ไหม อ้างสิทธิ์รายชื่อธุรกิจของคุณเพื่อตอบรีวิว อัปเดตโปรไฟล์ และอื่นๆ อีกมากมายได้ฟรี
อ้างสิทธิ์ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณ