Culinary School "Bread and Food"

Culinary School "Bread and Food" รีวิว, มอสโก

ชั้นเรียนและเวิร์คช็อป • ชั้นเรียนสอนทำอาหาร
อ่านเพิ่มเติม
ข้อมูล
ระยะเวลาที่แนะนำ
2-3 ชั่วโมง
แนะนำให้แก้ไขเพื่อปรับปรุงสิ่งที่เราแสดง
ปรับปรุงข้อมูลสถานที่ให้บริการนี้
พื้นที่
ที่อยู่
ย่าน: เขตกลาง (TsAO)
วิธีการเดินทาง
  • Prospekt Mira • ใช้เวลาเดิน 8 นาที
  • Prospekt Mira • ใช้เวลาเดิน 8 นาที
สถานที่ใกล้เคียงที่ดีที่สุด
ร้านอาหาร
5,541 ภายใน 5 กม.
สถานที่ท่องเที่ยว
3,365 ภายใน 10 กม.

5.0
13 รีวิว
ดีเยี่ยม
12
ดีมาก
0
ธรรมดา
1
แย่
0
แย่มาก
0

Евгения
มอสโก, รัสเซีย698 ผลงาน
ก.ย. ค.ศ. 2019 • เพื่อนๆ
А дождь грибной нам подали на ужин🍽.

Недавно прошёл грибной симпозиум, и пожалуй в роли докладчика мне в этот раз понравилось больше, чем помощником) только в следующий раз, надо шустрее всё делать 😏а то небось киш-то не все распробовали 🤔

Грибы как и в лесу, так и на столе прекрасны во всех смыслах, не зря же я часами брожу😄 жаль только,что в этом году как-то слёт на белых не удался перспективно, может ещё осенью пойдут🤔 проверить бы не помешало, но зато лисичек - море :) особенно в Тверской области 😉

Отошла я от варианта подачи с рукколой и горгондзолой. И в этот раз сделали со свежими и маринованными (домашними) лисичками с сыром (моцарелла, с плесенью, камамбер) Киш именно с лисичками и сыром, а не наоборот 😀 Такой вкуснятины и в ресторане не встретишь 👌 не скромна говоря)

Чем хорош кулинарный симпозиум? Как для новичка, так и для людей с опытом, дает возможность за вечер опробовать и приготовить несколько блюд выбранного продукта, как в прошлый раз были холодные супы/блюда из баклажан! В этот раз - грибы, актуально весьма в это время года))) Можно быть как в роли докладчика -повара на простом языке или быть помощником=)

В итоге были приготовлены такие блюда:

- киш с горгондзолой, камамбером и лисичками от меня 😀 Или все таки киш с сыром и лисичками=))

- куриные сливочные колбаски с сушеными белыми грибами и моцареллой от Жанны Кульковой.
Надеюсь никого не обижу, но это блюдо - the best для меня) Рецепт прост, осталось только найти оболочку для них и можно творить и мне)

- жульен с лисичками, запечённый в перцах от Алены Сорока
Жульен знают все =) популярная подача в кокотницах, но другое дело - подать в перцах) я вот их не очень люблю, но даже в этом случая умяла шустро=) Вариант приготовления хороший для гостей)

- хумус с копченой паприкой, карамелизированным луком и вешенками от Алёны Спириной и Елизаветы Фрайман.
Пробовала в первый раз, не то что мне не нравится такая кухня, как-то на модном рынке попробовала и не впечатлилась) А тут все же домашний при тебе творили) - зачет! На поджаристом хлебце да с рукколой прям по душе)

- жульен с маслятами от Ирины Сученко.
С лисичками, белыми, вешенкамии и шампиньонами - делала лично я, много раз, а вот с маслятами нет. Исчез с тарелок мнгновенно! Надо было готовить больше))

- суп пюре из опят и лисичек с коралловыми грибами фри от Алёны Сорока. Коралловые грибы! Не правда ли звучит красиво! Где купить? Возможно, в азиатских магазинах, но не факт что они там будут, возможно только сушеные🤔

Какой симпозиум следующий?! =) Надо выбрать тему приготовления) Может блюда из тыквы😉
เขียนเมื่อ 4 กันยายน ค.ศ. 2019
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

Лилия В
มอสโก, รัสเซีย152 ผลงาน
มี.ค. ค.ศ. 2019 • เพื่อนๆ
Праздновали в студии новогодний корпоратив и день рождения! Довольны все, разновозрастная компания,разные вкусы, а восторг полный!
เขียนเมื่อ 31 มีนาคม ค.ศ. 2019
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

Евгения
มอสโก, รัสเซีย698 ผลงาน
ก.ย. ค.ศ. 2018 • เพื่อนๆ
Недавно я была на мастер - классе: Симпозиум. Салаты и закуски из баклажанов. Не икра!
Что представляют из себя баклажаны? Я думаю многие их любят!
Самые известные лично для меня блюда: рулетики с сыром и чесноком, аджапсандали, рататуй, икра, мусака, рагу, лазанья, соте и многое многое другое. С чем чаще готовят баклажаны, это конечно же сыр, чеснок, чили, помидоры, орехи и свежие травы: тархун, петрушка, укроп, тимьян, кинза, базилик, майоран и другие. Рецептов столько, что раз приготовив, захочется эксперементировать со вкусами и дальше.
Симпозиум по баклажанам проходил в кулинарной студии Хлеб и еда @

Что же характиризирует симпозиум в кулинарии, ведь это не просто мастер - класс в общем понимании, а когда группа людей готовит блюда к примеру из определённого продукта, в нашем случае был баклажан. Каждый повар готовил своё блюдо, и по мере приготовления мы его пробовали, обмениваясь какими то деталями и секретами по готовке.

На таком Симпозиуме я была первый раз, и вы знаете, мне очень понравилось :) За вечер узнала более 10 рецептов из баклажанов.

Собралась такая дружная компания друзей и новых знакомых, которых объединило в этот вечер - приготовление блюд из баклажанов, от самых простых до экзотических.

Такой бы мастер - класс я бы посещала всё время, а вы?
Представьте ситуацию. У вас есть 3 часа на приготовление одного блюда из какого-то определененного продукта, овоща или фрукта, чтобы это было?
Лично я бы выбрала блюдо из тыквы, ведь из неё столько можно всего приготовить...
Какие блюда с баклажанами вы чаще готовите? Что обычно готовите дома или заказываете в ресторанах?
Сама недавно готовила мусаку и рулетики с сыром, вообще баклажаны такой неприхотливый овощ, с ним можно столько всего приготовить, главное не пересолить 😀
Кстати, а вы солите баклажаны перед приготовлением? Я лично нет. Либо мне просто попадались не горькие овощи, но я слышала что присоленные баклажаны лучше сохраняют форму🤔.
เขียนเมื่อ 19 ตุลาคม ค.ศ. 2018
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

Inna-inna1085
มอสโก, รัสเซีย216 ผลงาน
มิ.ย. ค.ศ. 2018 • เพื่อนๆ
30.06.18 была на МК Синнабон и бисконти. Очень люблю синнабон, поэтому даже не раздумывала, когда увидела объявление о проводимом МК моей любимой школы ХлебиЕда. Но, МК разочаровал. Я ожидала динамичного МК, со множеством секретов и хитростей. Но, ничего такого не было. Во-первых, не очень понравилось, что готовили в паре, то есть разбиваемся на пары и готовим вместе, по факту, кто-то один. Не очень! Мне хотелось, например, все сделать самой, а не наблюдать за процессом моего напарника. Так посмотреть я и в Интернете могу. Очень было плохо слышно проводящего МК, порой, приходилось даже смотреть в рецепт, так как слышно не было ничего, но было видно, что кто-то уже начинал что-то делать. Короче говоря, ушла с МК без удовлетворения совсем.
Сами булочки получились вкусные, и бисконти тоже. За это- спасибо!
А ещё из плюсов: мы по собственной инициативе сходили с подругой на верхний этаж, там был МК лапша и лазанья, приятно были удивлены угощением, нас угостили лазаньей! Мы, конечно же в ответ угостили своими бисконти. И ещё, в Хлеб и Еда вкусный кофе!
เขียนเมื่อ 12 กรกฎาคม ค.ศ. 2018
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

LidiRomanova
มอสโก, รัสเซีย1 ผลงาน
มี.ค. ค.ศ. 2018 • เพื่อนๆ
Первый раз была в этой школе в начале декабря 2017 года. Очень понравилось мне. И вот не давно решила с подругой снова к ним заглянуть и не пожалела. Мастер-класс по "Почти сезонная кухня" прошел на ура. У меня просто уйма положительных эмоций. После мастер-класса нам вручили скидочный сертификат на 1000 рублей.
เขียนเมื่อ 14 มีนาคม ค.ศ. 2018
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

belayajelena
มอสโก, รัสเซีย1 ผลงาน
ก.พ. ค.ศ. 2018 • เดินทางคนเดียว
Благодарю школу и мастер-шефа Евгению Голомуз за прекрасно проведенный урок. Очень интересно и познавательно Евгения открыла мне дверь в профессиональную кулинарную жизнь. Благодаря школе я добилась значительных результатов и всерьез подумываю о смене своей профессии в сторону повара.
เขียนเมื่อ 6 มีนาคม ค.ศ. 2018
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

Krohha27
มอสโก, รัสเซีย2 ผลงาน
ก.พ. ค.ศ. 2018 • เพื่อนๆ
Огромное спасибо кулинарной школе за атмосферное время провождение, теплый и радушный прием. Была у вас уже во второй раз, и очень приятно, что встречаете всегда с улыбкой и хорошим настроением!! Мне дико понравился ваш мастер-класс по марроканской кухне. Буду теперь дома экспериментировать, и баловать своих мужчин различными блюдами марроканской кухни))
เขียนเมื่อ 3 มีนาคม ค.ศ. 2018
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

Margo_Novak
มอสโก, รัสเซีย2 ผลงาน
ก.พ. ค.ศ. 2018 • ครอบครัว
Отмечали день рождение, посещением кулинарной школы – Хлеб и Еда. У нас был мастер класс по узбекской кулинарии. Готовили манты, самсу и прочие восточные вкусности!) Атмосфера в студии уютная, я бы даже сказала что все по домашнему.
Шеф повар Евгения Голомуз очень харизматичная и веселая. В общем, мы прекрасно провели время, и хорошо повеселились. Спасибо Вам огромное за праздничное настроение!!!
เขียนเมื่อ 2 มีนาคม ค.ศ. 2018
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

VitalyPapsuev
มอสโก, รัสเซีย228 ผลงาน
ม.ค. ค.ศ. 2018 • เพื่อนๆ
Ходил на МК по приготовлению стейков. Я в восторге!!!! Тёплый салат, разной прожарки стейки, способы приготовления , соусы.... ммм, это изумительно))
Пойдём обязательно на МК по приготовлению рыбы))
เขียนเมื่อ 6 มกราคม ค.ศ. 2018
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

natalyat
Khimki64 ผลงาน
พ.ย. ค.ศ. 2017 • เพื่อนๆ
лучше один раз увидеть и попробовать сделать самой, чем читать книги, выискивать в интернете и т.п. Все участники МК работают с тестом и делают свое изделие, остаться в стороне не получится! На МК мы сделали не менее 9 разных вкусов!
Желаю Алене дальнейшего развития и процветания школе
เขียนเมื่อ 16 พฤศจิกายน ค.ศ. 2017
รีวิวนี้เป็นความเห็นหรือทัศนะของสมาชิก TripAdvisor และไม่ใช่ของ TripAdvisor LLC

แสดงผลลัพธ์ 1-10 จาก 13
มีสิ่งใดขาดหายหรือไม่ถูกต้องหรือไม่
แนะนำให้แก้ไขเพื่อปรับปรุงสิ่งที่เราแสดง
ปรับปรุงข้อมูลสถานที่ให้บริการนี้
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ Culinary School "Bread and Food"


ร้านอาหารใกล้ๆ Culinary School "Bread and Food": ดูร้านอาหารทั้งหมดใกล้ๆ Culinary School "Bread and Food" บน Tripadvisor