เฟร็ดเป็นระเบิดและถ้าเขาออกไปทำงานในไร่องุ่นมันเป็นการรักษาที่แท้จริง ใจดีสนุกมีความรู้ - ฉันแน่ใจว่าเขามีเรื่องราวที่ยอดเยี่ยม แต่ไวน์ของเขานั้น“ ตกลง” และผู้ช่วยไวน์ของเขาก็ไม่ได้ทำ เคยมาสองครั้งแล้วรอมากกว่าที่ฉันสนใจเป็นสองเท่าจะไม่กลับไป แต่เราชอบเฟร็ด

เพื่อนและฉันเดินทางไปที่ Napa Valley เพื่อหาแฟนสาวช่วงสุดสัปดาห์ แต่ไม่ต้องการใช้เวลาชิมไวน์ตลอดเวลา เราต้องการประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบและพบมันที่ไร่องุ่น Schweiger ในถนน เฮเลนาตั้งอยู่ประมาณ 10 นาทีจาก Calistoga มันง่ายที่จะทำการจองออนไลน์และที่ $ 50 ค่าธรรมเนียมการชิมนั้นสมเหตุสมผล ชไวเกอร์ตั้งอยู่สูงเหนือพื้นหุบเขาใกล้กับยอดเขาสปริงเมาน์เทน เมื่อเรามาถึงมันรู้สึกเหมือนกับว่าเรากำลังเข้าสู่สถานที่ศักดิ์สิทธิ์และหลบหนีจากทุกสิ่งอย่างแท้จริง ป่าสนที่เงียบสงบล้อมรอบไร่องุ่นองุ่นที่ปลูกในแถวที่เป็นระเบียบบนเนินเขา เราพบกับโฮสต์ของเราอดัมและนั่งบนระเบียงที่มองเห็นทุ่งนาและป่า เพื่อนของฉันและฉันไม่มีความเชี่ยวชาญด้านไวน์ แต่เพียงแค่พูดคุยกับอดัมเขาได้กำหนดรสนิยมของเราและนำตัวอย่างมาจับคู่เทลงในแก้วคริสตัลที่น่ารัก ในทางกลับกันเขาสอนเรามากมายเช่นไวน์แตกต่างกันอย่างไรเมื่อจับคู่กับชีสเนื้อและผลไม้บนกระดาน charcuterie ที่ให้มา มันเป็นสิ่งที่ฉันได้ยินเกี่ยวกับ แต่ด้วยการสอนของเขาฉันสามารถมองเห็นความแตกต่างได้ เพราะฉันเป็นคนขับฉันสามารถลิ้มรส แต่ไม่ดื่มและฉันก็ชื่นชมว่าคำเตือนของฉันเป็นที่เคารพ ฉันไม่เคยรู้สึกเหมือนขาดประสบการณ์ หลังจากที่เราทำเสร็จแล้วอดัมแสดงให้เราเห็นพื้นที่ที่ไวน์ถูกสร้างขึ้นและพาเราผ่านไร่องุ่น เรามีความสุขมากกับ Schweiger ประสบการณ์ชิมไวน์ของไร่องุ่นอื่น ๆ ดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่ลดน้อยลง!