TripAdvisor สำหรับร้านอาหาร

เรียนรู้วิธีการดึงดูดผู้ที่มารับประทานอาหารที่กำลังหิวให้มายังร้านอาหารของคุณด้วยแหล่งข้อมูล วิธีปฏิบัติที่ดีที่สุด และเคล็ดลับในการสร้างความสำเร็จจากการใช้งาน TripAdvisor ให้ได้มากที่สุด

ใหม่และน่าสนใจ

ยอดนิยม

วิธีการตั้งค่าการส่งข้อความโดยตรงจากผู้ที่มารับประทานอาหาร

วิธีการตั้งค่าการส่งข้อความโดยตรงจากผู้ที่มารับประทานอาหารนอกเหนือจากการเขียนรีวิวสาธารณะบน TripAdvisor แล้ว ผู้ที่มารับประทานอาหารยังสามารถแสดงความคิดเห็นและข้อเสนอแนะที่แชร์ให้กับคุณโดยตรงได้ในกล่องข้อความ TripAdvisor ต่อไปนี้คือวิธีการตั้งค่าและรับข้อความโดยตรงจากผู้ที่มารับประทานอาหาร

การส่งข้อความโดยตรงคืออะไร

ตอนนี้ผู้ที่มารับประทานอาหารสามารถส่งข้อความโดยตรงให้กับคุณนอกเหนือจากการเขียนรีวิวสาธารณะได้แล้ว พวกเขาอาจเสนอความคิดเห็นและข้อเสนอแนะโดยเฉพาะเป็นบางส่วนที่พวกเขาไม่ต้องการแชร์ให้กับสาธารณะ กล่าวถึงชื่อสมาชิกพนักงานคนใดคนหนึ่ง หรือเพิ่มบริบทบางประการเกี่ยวกับรีวิวของตนที่พวกเขาอยากให้คุณได้ทราบ ข้อความโดยตรงจะไม่ปรากฏในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณบน TripAdvisor ซึ่งเป็นวิธีง่ายๆ ที่คุณจะได้รับความคิดเห็นและข้อเสนอแนะเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านอาหารของคุณ

จากที่นั่น คุณสามารถดำเนินการสนทนาผ่านกล่องข้อความของคุณต่อไปได้ จะไม่มีการโพสต์คำตอบนี้ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณบน TripAdvisor แบบสาธารณะเหมือนคำตอบจากผู้บริหารสถานที่ให้บริการ

การตั้งค่าการส่งข้อความโดยตรง

คุณจำเป็นต้องเปิดใช้งานการส่งข้อความโดยตรงเพื่อรับข้อความจากผู้ที่มารับประทานอาหาร มีเพียงตัวแทนจากร้านอาหารเพียงคนเดียวเท่านั้นที่จะสามารถให้คำตอบได้ในแต่ละครั้ง ดังนั้นจึงควรปรึกษากันให้ดีว่าพนักงานคนใดจะสามารถทำหน้าที่ให้คำตอบได้ดีที่สุด หากคุณเปลี่ยนใจ ไม่ต้องกังวลคุณ เพียงให้จุดติดต่อใหม่ปฏิบัติตามขั้นตอนด้านล่างเหล่านี้

นี่คือคำแนะนำอย่างละเอียดของเราในการตั้งค่าการส่งข้อความโดยตรง:

  1. คุณจะได้รับข้อความนี้เฉพาะเมื่อคุณได้อ้างสิทธิ์ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณบน TripAdvisor เป็นครั้งแรกเท่านั้น ทำได้ง่ายๆ และไม่เสียค่าใช้จ่ายได้ที่นี่
  2. เมื่อคุณได้อ้างสิทธิ์ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณแล้ว ให้เข้าสู่ระบบศูนย์การบริหารจัดการ คุณจะเห็นส่วนที่ชื่อว่า “การตั้งค่าการส่งข้อความ” ใต้ส่วน “รายละเอียดธุรกิจ” ในหน้าแรก
  3. คลิกปุ่ม “เปิดการส่งข้อความโดยตรง” และทำเครื่องหมายในช่องเพื่อระบุว่าคุณเป็นจุดติดต่อสำหรับข้อความโดยตรงทั้งหมดจากผู้ที่มารับประทานอาหาร

หากคุณปิดการส่งข้อความส่วนตัวของ TripAdvisor ผ่านกล่องข้อความของ TripAdvisor คุณจะต้องไปที่การตั้งค่าโปรไฟล์ของคุณและเปิดใช้งานอีกครั้งเพื่อให้สามารถรับข้อความเหล่านี้ได้ คลิกปุ่ม “ไปที่การตั้งค่า” เพื่อดำเนินการดังกล่าว

หลังจากที่คุณเปิดใช้งานการส่งข้อความโดยตรงแล้ว คุณจะเห็นชื่อของคุณหรือชื่อของสมาชิกในกลุ่มพนักงานคนหนึ่งของคุณ ในฐานะ “จุดติดต่อ” ใต้ “การตั้งค่าการส่งข้อความ”

หากสมาชิกคนอื่นในทีมของคุณเป็นจุดติดต่อ คุณสามารถเปลี่ยนแปลงเป็นตัวเองได้ทุกเมื่อโดยคลิกที่ชื่อของพวกเขา จากนั้นทำเครื่องหมายในช่องเพื่อระบุว่าคุณคือจุดติดต่อของคุณ

หากต้องการดูและตอบกลับข้อความโดยตรงของคุณ ให้คลิกที่ไอคอนกล่องข้อความที่มุมบนขวามือของศูนย์การบริหารจัดการ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคำแนะนำของเราในการตอบกลับข้อความโดยตรงของคุณได้ที่นี่

อัพเดตล่าสุด: 3 พฤษภาคม ค.ศ. 2019

3 สิ่งแรกที่คุณควรทำหลังจากการอ้างสิทธิ์ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณ

3 สิ่งแรกที่คุณควรทำหลังจากการอ้างสิทธิ์ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณ หลังจากที่คุณได้อ้างสิทธิ์ในข้อมูลธุรกิจฟรีของคุณแล้ว สร้างโปรไฟล์ของคุณและดำเนินการได้ภายในสามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้

ขณะนี้เมื่อคุณได้อ้างสิทธิ์ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณแล้ว คุณมีสิทธิ์เข้าถึงเครื่องมือฟรีทั้งหมดเพื่อช่วยให้คุณพัฒนาธุรกิจของคุณให้เจริญเติบโต เข้าสู่ระบบศูนย์การบริหารจัดการที่นี่ ซึ่งคุณจะสามารถตอบรีวิว อัพโหลดภาพถ่าย อัพเดตรายละเอียดธุรกิจ เช่น ชั่วโมงทำการหรือเมนู ติดตามผลการดำเนินงานของคุณ และอื่นๆ อีกมากมาย

ขั้นตอนการดำเนินการง่ายๆ สามขั้นตอนนี้จะช่วยสร้างโปรไฟล์และดำเนินการให้คุณ โดยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น:

1. ตรวจสอบรายละเอียดข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณนั้นเป็นปัจจุบันโดยไปที่แท็บ "จัดการข้อมูลสถานที่ให้บริการ" ในศูนย์การบริหารจัดการ คุณจะสามารถอัพเดตเว็บไซต์ หมายเลขโทรศัพท์ เวลาทำการของธุรกิจ เมนูและสิ่งอำนวยความสะดวกใดๆ ที่คุณมีให้บริการได้ เช่น ที่จอดรถหรือลานเฉลียง การเปลี่ยนแปลงใดๆ ที่คุณทำไว้จะแสดงให้เห็นบนเว็บไซต์ภายในไม่กี่วัน

โปรดอ่านคู่มือรายละเอียดของเราเกี่ยวกับการอัพเดตข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณได้ที่นี่

2. อัพโหลดภาพถ่าย

ผู้ที่มารับประทานอาหารตัดสินใจเลือกใช้บริการจากภาพถ่ายที่พวกเขาเห็น การอัพโหลดภาพถ่ายร้านอาหารของคุณเป็นวิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการทำให้ข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณดูน่าตื่นเต้นและน่าสนใจมากขึ้นสำหรับผู้ที่มีโอกาสมารับประทานอาหารที่กำลังมองหาร้านอาหารเช่นคุณ ในความเป็นจริง การมีภาพถ่ายจากฝ่ายบริหารเพียงแค่ภาพเดียวก็สามารถเพิ่มการมีส่วนร่วมของคุณได้มากถึง 44% คุณสามารถเพิ่มภาพถ่ายแต่ละครั้งได้มากถึง 50 ภาพในหน้าข้อมูลของคุณ

จากนั้น ให้ตรวจสอบภาพถ่ายหลักของคุณ TripAdvisor จะเลือกหนึ่งภาพให้คุณโดยอัตโนมัติตามคุณภาพของภาพถ่าย แต่คุณสามารถเลือกได้ด้วยตัวเองเช่นกัน

โปรดอ่านคำแนะนำของเราเกี่ยวกับวิธีการถ่ายภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยมสำหรับข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณโดยไม่ต้องใช้กล้องมืออาชีพที่นี่

3. ดูผลการดำเนินงานของคุณ

วิธีที่รวดเร็วอีกวิธีหนึ่งเพื่อให้สามารถดำเนินการได้อย่างเต็มที่คือการทำความเข้าใจผลการดำเนินการของคุณโดยใช้แดชบอร์ดของเรา คุณจะได้เห็นข้อมูลผลการดำเนินงานอย่างครอบคลุมของการจัดอันดับของคุณบน TripAdvisor การเข้าชมข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณ และจำนวนรีวิวและภาพถ่ายที่คุณได้รับ นอกจากนี้ คุณยังสามารถดูแดชบอร์ดคู่แข่งของคุณเพื่อเริ่มติดตามผลการดำเนินงานของคุณเทียบกับคู่แข่งที่สำคัญของคุณได้อีกด้วย

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีติดตามผลการดำเนินงานของคุณบน TripAdvisor ได้ที่นี่

...

การตอบกลับข้อความโดยตรงบน TripAdvisor

การตอบกลับข้อความโดยตรงบน TripAdvisor นอกเหนือจากการเขียนรีวิวที่เผยแพร่ต่อสาธารณะบน TripAdvisor แล้ว ผู้ที่มารับประทานอาหารสามารถใส่ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะที่แชร์ให้กับเจ้าของหรือผู้จัดการร้านอาหารที่มีข้อมูลสถานที่ให้บริการบน TripAdvisor ได้ ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำในการรับและตอบกลับข้อความโดยตรงบน TripAdvisor

แนะนำการส่งข้อความโดยตรง

เมื่อผู้ที่มารับประทานอาหารเขียนรีวิวบน TripAdvisor พวกเขาจะมีตัวเลือกให้สามารถส่งข้อความส่วนตัวถึงคุณได้โดยตรง ซึ่งอาจจะเป็นความคิดเห็นและข้อเสนอที่เฉพาะเจาะจงบางส่วน คำยกย่องชมเชยแก่พนักงานที่บริการดีเยี่ยม หรือบริบทบางส่วนที่เกี่ยวกับรีวิวของตนที่ช่วยให้คุณดำเนินการตามความคิดเห็นและข้อเสนอแนะได้ คุณจะสามารถสนทนากับผู้ที่มารับประทานอาหารต่อได้เพื่อขยายการให้บริการเมื่อพวกเขาออกจากร้านอาหาร

คุณจะได้รับข้อความนี้เมื่อคุณอ้างสิทธิ์ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณบน TripAdvisor แล้วเท่านั้น การอ้างสิทธิ์ทำได้ง่ายและไม่เสียค่าใช้จ่ายได้ที่นี่

ความแตกต่างระหว่างข้อความโดยตรงและรีวิวที่เผยแพร่ต่อสาธารณะ

ข้อความโดยตรงคือการสนทนาตัวต่อตัวระหว่างคุณและผู้ที่มารับประทานอาหาร ข้อความโดยตรงจะไม่มีการให้คะแนนและไม่มีผลต่อการจัดอันดับของคุณบน TripAdvisor ข้อความจะไม่ปรากฏบนข้อมูลสถานที่ให้บริการที่เผยแพร่ต่อสาธารณะบน TripAdvisor นี่เป็นวิธีง่ายๆ ที่คุณจะได้รับความคิดเห็นและข้อเสนอแนะเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านอาหารของคุณ

ทุกคนที่ส่งข้อความโดยตรงถึงคุณจะเขียนรีวิวด้วยเช่นกันรีวิวจะเผยแพร่ต่อสาธารณะ มีการให้คะแนน และส่งผลต่อการจัดอันดับของคุณบน TripAdvisor รีวิวและคำตอบจากฝ่ายบริหารของคุณจะถูกโพสต์บนหน้า TripAdvisor ของคุณเพื่อให้ทุกคนได้เห็น

การตอบกลับข้อความโดยตรง

...

วิธีการอัพเดตตำแหน่งที่ตั้งของคุณบน TripAdvisor

วิธีการอัพเดตตำแหน่งที่ตั้งของคุณบน TripAdvisor เมื่อผู้ที่มารับประทานอาหารที่กำลังหิวได้พบร้านอาหารของคุณบน TripAdvisor แล้ว สิ่งสำคัญคือการที่พวกเขาจะสามารถพบตำแหน่งที่ตั้งจริงของร้านอาหารของคุณได้ง่ายๆ ข้อมูลต่อไปนี้เป็นวิธีการตรวจสอบที่อยู่และหมุดบนแผนที่ของคุณที่แสดงบน TripAdvisor และตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้อมูลเป็นปัจจุบัน

ดูว่าคุณกำลังแสดงข้อมูลร้านอาหารอยู่ที่ใด

ผู้ที่มารับประทานอาหารสามารถดูตำแหน่งที่ตั้งของคุณได้ที่ด้านบนของหน้า TripAdvisor ของคุณใต้ชื่อร้านอาหารของคุณและในส่วน "สถานที่ตั้งและการติดต่อ" ใต้ภาพถ่ายของคุณ

หากต้องการอัพเดตข้อมูลสถานที่ตั้งของคุณ:

  1. ก่อนอื่น ให้ไปที่ th.tripadvisor.com/owners หากต้องการเปลี่ยนแปลงข้อมูลสถานที่ให้บริการ คุณจำเป็นต้องอ้างสิทธิ์ในร้านอาหารของคุณก่อน หากคุณยังไม่ได้ดำเนินการนั้น ดำเนินการได้ง่ายและไม่เสียค่าใช้จ่ายได้ที่นี่
  2. เมื่อคุณอ้างสิทธิ์แล้ว ให้คลิกที่ชื่อร้านอาหารของคุณ ระบบจะนำคุณไปยังศูนย์การบริหารจัดการของคุณ
  3. ใต้แท็บ “จัดการข้อมูลสถานที่ให้บริการ” เลือก “ตำแหน่งที่ตั้ง”
  4. จากจุดนั้น คุณจะเห็นที่อยู่ เมือง ภูมิภาค และรหัสโปรษณีย์
  5. หากตำแหน่งที่ตั้งคุณพบเจอได้ยาก คุณสามารถใส่ข้อมูลเพิ่มเติม เช่น สี่แยกที่เฉพาะเจาะจง ลานสาธารณะ หรือจตุรัส ในส่วน “ข้อมูลที่อยู่เพิ่มเติม” ที่คุณเลือกใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
  6. เมื่อทำการแก้ไขข้อมูลเสร็จแล้ว คลิกปุ่ม “ส่ง” สีส้ม

นอกจากนี้ ผู้ที่มารับประทานอาหารสามารถค้นพบคุณได้ผ่านแผนที่เพื่อดูว่ามีสถานที่ใดใกล้พวกเขาบ้าง หากต้องการอัพเดตหมุดบนแผนที่ของคุณ:

  1. ใต้แท็บ “จัดการข้อมูลสถานที่ให้บริการ” เลือก “ตำแหน่งที่ตั้ง” คุณจะเห็นแผนที่ของคุณใต้ข้อมูลที่อยู่ คลิก “ยืนยันการปักหมุดบนแผนที่”
  2. คลิก “ยืนยัน” เพื่อยืนยันตำแหน่งที่ตั้งของธุรกิจของคุณ หรือลากและวางหมุดเพื่อทำการเปลี่ยนแปลง เพื่อช่วยให้ลูกค้าค้นหาคุณพบได้โดยง่าย ให้ปักหมุดไว้บริเวณทางเข้าหลักของสถานที่ให้บริการหรือที่จอดรถของคุณ
  3. คลิก “ยืนยัน”

การอัพเดตใดๆ ของคุณควรปรากฏให้เห็นบนเว็บไซต์ภายใน 24 ชั่วโมง

...

เริ่มต้นใช้งาน TripAdvisor สำหรับร้านอาหาร

เริ่มต้นใช้งาน TripAdvisor สำหรับร้านอาหาร เพิ่งเคยใช้ TripAdvisor ใช่ไหม คู่มือการเริ่มต้นใช้งานนี้จะนำคุณไปสู่ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้ในเวลาไม่กี่นาที...

วิธีการตั้งค่าการส่งข้อความโดยตรงจากผู้ที่มารับประทานอาหาร

วิธีการตั้งค่าการส่งข้อความโดยตรงจากผู้ที่มารับประทานอาหารนอกเหนือจากการเขียนรีวิวสาธารณะบน TripAdvisor แล้ว ผู้ที่มารับประทานอาหารยังสามารถแสดงความคิดเห็นและข้อเสนอแนะที่แชร์ให้กับคุณโดยตรงได้ในกล่องข้อความ TripAdvisor ต่อไปนี้คือวิธีการตั้งค่าและรับข้อความโดยตรงจากผู้ที่มารับประทานอาหาร

การส่งข้อความโดยตรงคืออะไร

ตอนนี้ผู้ที่มารับประทานอาหารสามารถส่งข้อความโดยตรงให้กับคุณนอกเหนือจากการเขียนรีวิวสาธารณะได้แล้ว พวกเขาอาจเสนอความคิดเห็นและข้อเสนอแนะโดยเฉพาะเป็นบางส่วนที่พวกเขาไม่ต้องการแชร์ให้กับสาธารณะ กล่าวถึงชื่อสมาชิกพนักงานคนใดคนหนึ่ง หรือเพิ่มบริบทบางประการเกี่ยวกับรีวิวของตนที่พวกเขาอยากให้คุณได้ทราบ ข้อความโดยตรงจะไม่ปรากฏในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณบน TripAdvisor ซึ่งเป็นวิธีง่ายๆ ที่คุณจะได้รับความคิดเห็นและข้อเสนอแนะเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านอาหารของคุณ

จากที่นั่น คุณสามารถดำเนินการสนทนาผ่านกล่องข้อความของคุณต่อไปได้ จะไม่มีการโพสต์คำตอบนี้ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณบน TripAdvisor แบบสาธารณะเหมือนคำตอบจากผู้บริหารสถานที่ให้บริการ

การตั้งค่าการส่งข้อความโดยตรง

คุณจำเป็นต้องเปิดใช้งานการส่งข้อความโดยตรงเพื่อรับข้อความจากผู้ที่มารับประทานอาหาร มีเพียงตัวแทนจากร้านอาหารเพียงคนเดียวเท่านั้นที่จะสามารถให้คำตอบได้ในแต่ละครั้ง ดังนั้นจึงควรปรึกษากันให้ดีว่าพนักงานคนใดจะสามารถทำหน้าที่ให้คำตอบได้ดีที่สุด หากคุณเปลี่ยนใจ ไม่ต้องกังวลคุณ เพียงให้จุดติดต่อใหม่ปฏิบัติตามขั้นตอนด้านล่างเหล่านี้

นี่คือคำแนะนำอย่างละเอียดของเราในการตั้งค่าการส่งข้อความโดยตรง:

  1. คุณจะได้รับข้อความนี้เฉพาะเมื่อคุณได้อ้างสิทธิ์ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณบน TripAdvisor เป็นครั้งแรกเท่านั้น ทำได้ง่ายๆ และไม่เสียค่าใช้จ่ายได้ที่นี่
  2. เมื่อคุณได้อ้างสิทธิ์ในข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณแล้ว ให้เข้าสู่ระบบศูนย์การบริหารจัดการ คุณจะเห็นส่วนที่ชื่อว่า “การตั้งค่าการส่งข้อความ” ใต้ส่วน “รายละเอียดธุรกิจ” ในหน้าแรก
  3. คลิกปุ่ม “เปิดการส่งข้อความโดยตรง” และทำเครื่องหมายในช่องเพื่อระบุว่าคุณเป็นจุดติดต่อสำหรับข้อความโดยตรงทั้งหมดจากผู้ที่มารับประทานอาหาร

หากคุณปิดการส่งข้อความส่วนตัวของ TripAdvisor ผ่านกล่องข้อความของ TripAdvisor คุณจะต้องไปที่การตั้งค่าโปรไฟล์ของคุณและเปิดใช้งานอีกครั้งเพื่อให้สามารถรับข้อความเหล่านี้ได้ คลิกปุ่ม “ไปที่การตั้งค่า” เพื่อดำเนินการดังกล่าว

หลังจากที่คุณเปิดใช้งานการส่งข้อความโดยตรงแล้ว คุณจะเห็นชื่อของคุณหรือชื่อของสมาชิกในกลุ่มพนักงานคนหนึ่งของคุณ ในฐานะ “จุดติดต่อ” ใต้ “การตั้งค่าการส่งข้อความ”

หากสมาชิกคนอื่นในทีมของคุณเป็นจุดติดต่อ คุณสามารถเปลี่ยนแปลงเป็นตัวเองได้ทุกเมื่อโดยคลิกที่ชื่อของพวกเขา จากนั้นทำเครื่องหมายในช่องเพื่อระบุว่าคุณคือจุดติดต่อของคุณ

หากต้องการดูและตอบกลับข้อความโดยตรงของคุณ ให้คลิกที่ไอคอนกล่องข้อความที่มุมบนขวามือของศูนย์การบริหารจัดการ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคำแนะนำของเราในการตอบกลับข้อความโดยตรงของคุณได้ที่นี่

อัพเดตล่าสุด: 3 พฤษภาคม ค.ศ. 2019

How Diners Find Your Restaurant [Infographic]

How Diners Find Your Restaurant [Infographic]กระตุ้นให้นักท่องเที่ยวที่ใช่ไปยังสถานที่ให้บริการของคุณโดยให้ข้อมูลสถานที่ให้บริการของคุณปรากฏอยู่ที่ด้านบนสุดของผลการค้นหาบน TripAdvisor ต่อหน้านักท่องเที่ยวที่กำลังค้นหาที่พักในพื้นที่ของคุณ...

วิธีที่ร้านอาหารแห่งนี้สร้างหนึ่งในเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในประเทศฝรั่งเศส

วิธีที่ร้านอาหารแห่งนี้สร้างหนึ่งในเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในประเทศฝรั่งเศส ร้าน King Marcel ที่ให้บริการเบอร์เกอร์ที่ทำจากวัตถุดิบที่สดใหม่ในท้องถิ่นตั้งขึ้นจากร้านเล็กๆ ในเมืองลียงและได้กลายเป็นร้านที่ลบภาพอาหารจานด่วนในประเทศฝรั่งเศส

ขอต้อนรับสู่ร้าน King Marcel ในประเทศฝรั่งเศส

ความท้าทายด้านการทำอาหารที่มีอยู่ไม่มากแสดงให้เห็นว่าคนฝรั่งเศสไม่สามารถทำอาหารที่สมบูรณ์แบบได้ เบอร์เกอร์ก็เช่นกัน นี่คือสิ่งที่ซีอีโอ Chrisophe San Miguel ของ King Marcel Group เริ่มต้นดำเนินการ ในปัจจุบัน King Marcel ซึ่งคือร้านอาหารที่ก่อตั้งขึ้นในฐานะร้านเบอร์เกอร์เล็กๆ ในเมืองลียงปี 2013 ได้เติบโตและมีสาขาพร้อมพนักงานกว่า 70 คนทั่วประเทศ

แต่ก็ยังคงรักษาคุณภาพไว้ไม่เคยเปลี่ยน ร้าน King Marcel ในย่าน rue de Montmartre ที่ตั้งอยู่ในกรุงปารีสได้รับรีวิวมากกว่า 850 รายการ ซึ่งมีคะแนน 4.5 จาก 5 คะแนนโดยเฉลี่ย และได้รับประกาศนียบัตรชนะเลิศการบริการยอดเยี่ยมในปี 2017 นอกจากนี้ TripAdvisor ยังประกาศให้ร้าน King Marcel เป็นหนึ่งในสี่อันดับเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในประเทศฝรั่งเศสในปี 2018

ความท้าทาย: การกระตุ้นให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการอีกครั้ง

ด้วยการเติบโตที่น่าประทับใจดังกล่าว การคงไว้ซึ่งคุณภาพอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งที่สำคัญ คุณ San Miguel กล่าวว่า "เป้าหมายของเราเรียบง่ายแต่แฝงไปด้วยความมุ่งมั่น: เพื่อให้แน่ใจว่าได้มอบคุณภาพการบริการและผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบให้ลูกค้าตั้งแต่คนแรกจนถึงลูกค้าคนสุดท้ายตลอดทุกวัน 7 วันต่อสัปดาห์ 365 วันต่อปี"

นั่นไม่ใช่เรื่องง่าย ในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของตนอยู่ในระดับมาตรฐานอยู่เสมอ พนักงานของร้าน King Marcel จึงติดตามตรวจสอบชื่อเสียงบนโลกออนไลน์ของตนอย่างระมัดระวัง สิ่งนี้มีความสำคัญเป็นอย่างมากเนื่องจากเบอร์เกอร์ได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศฝรั่งเศส

"วัตถุประสงค์ของเราคือการเป็นแบรนด์ที่เป็นที่รักและ [เป็นที่นิยม] สำหรับลูกค้าทุกคน" คุณ San Miguel กล่าว "และในการไปถึงจุดมุ่งหมายนั้น เราต้องพัฒนาตัวเองอยู่เสมอเพื่อให้พวกเขากลับมาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง"

วิธีที่พวกเขาใช้ TripAdvisor

TripAdvisor เข้ามามีบทบาทสำคัญในส่วนนี้ เพื่อรักษาความต่อเนื่องและกระตุ้นให้นักท่องเที่ยวมาที่ร้านอีกครั้ง ร้าน King Marcel จึงใช้รีวิวในการรับฟังความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของลูกค้า ทำการเปลี่ยนแปลง และเสนอให้มีการแลกเปลี่ยนควมคิดเห็นออนไลน์เพื่อการบริการที่ดียิ่งขึ้น

วัตถุประสงค์ของเราคือการเป็นแบรนด์ที่เป็นที่รักและ [เป็นที่นิยม] สำหรับลูกค้าทุกคน และในการไปถึงจุดมุ่งหมายนั้น เราต้องพัฒนาตัวเองอยู่เสมอเพื่อให้พวกเขากลับมาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง...

วิธีที่บาร์ไวน์สเปนแห่งนี้ดึงดูดทั้งนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น

วิธีที่บาร์ไวน์สเปนแห่งนี้ดึงดูดทั้งนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น ผู้ได้รับประกาศนียบัตรชนะเลิศการบริการยอดเยี่ยมแห่งนี้เป็นหนึ่งในบาร์ไวน์ที่ดีที่สุดในมาดริด นี่คือวิธีที่พวกเขาดึงดูดทั้งผู้คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวให้ไปยังร้านอาหารของพวกเขา

ยินดีต้อนรับสู่ Moratín Vinoteca Bistrot ในสเปน

ก่อตั้งโดยสองพี่น้อง Marcos และ Alejandro Gil ในปี 2012 Moratín Vinoteca Bistrot เป็นสถานที่ที่มีเสน่ห์และโรแมนติกเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้านยามค่ำคืนใน Barrio de Las Letras แห่งกรุงมาดริด แม้ว่าที่นี่จะขึ้นชื่อในเรื่องอาหารตามเทศกาลและท้องถิ่นอันแสนอร่อย แต่ดาวเด่นของที่นี่ก็คือโปรแกรมการเสิร์ฟไวน์ คุณ Marcos ผู้เป็นเจ้าของร่วมกล่าวว่า “เราพยายามนำเสนอในหลากหลายโดยแบ่งเป็นทั้งแบบตามภูมิภาคและตามประเภทที่แตกต่างขององุ่น เป้าหมายของเราคือเพื่อปรับให้เป็นไปตามความต้องการของผู้มาเยือนทุกคน เพื่อรับทราบถึงรสนิยมที่พวกเขาชื่อชอบและเพื่อให้เราได้ไวน์ที่ใช่สำหรับลูกค้า”

ด้วยรีวิวบน TripAdvisor กว่า 900 รายการและคะแนนที่ได้รับโดยเฉลี่ย 4.5 คะแนนจากคะแนนเต็ม 5.0 Moratín Vinoteca Bistrot จึงได้รับประกาศนียบัตรชนะเลิศการบริการยอดเยี่ยมของตนครั้งแรกในปี 2016 ร้านนี้จึงกลายเป็นร้านที่โด่งดังจนทำให้การจองโต๊ะนั้นเป็นเรื่องยาก แต่ก็คุ้มค่ากับการรอคอย

ความท้าทาย: การรักษาความนิยมอย่างต่อเนื่อง

ในเมืองที่มีผู้คนคึกคักเช่นกรุงมาดริด การทำให้ร้านอาหารของตนโดดเด่นนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แม้กับร้านอาหารที่มีผู้คนเข้าร้านตลอดและเป็นที่นิยมก็ตาม ในฐานะเจ้าของร้านอาหารที่มีประสบการณ์ คุณ Marcos รู้ดีว่าการเป็นที่นิยมไม่ได้หมายความว่าร้านอาหารนั้นจะทำกำไร คุณจำเป็นต้อง “สร้างวิสัยทัศน์ในระดับสากลเกี่ยวกับความเป็นจริงและความต้องการของลูกค้าและสำหรับธุรกิจ” คุณ Marcos กล่าว สิ่งสำคัญที่สุดคือ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าลูกค้าของคุณมาจากไหน ทั้งในทางพื้นที่และทางช่องทางการตลาดเพื่อให้สามารถดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น

“กลุ่มลูกค้าของเราแบ่งออกเป็นระหว่างกลุ่มลูกค้าประจำภายในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากพื้นที่อื่นของสเปนและจากต่างประเทศ” คุณ Marcos กล่าว คุณ Marcos และทีมของเขาใช้ TripAdvisor เพื่อรักษาความนิยมของตนอย่างต่อเนื่องและดึงดูดลูกค้าใหม่ๆ มากมายเท่าที่ทำได้ เพราะ TripAdvisor ไม่ได้มีไว้ให้สำหรับนักท่องเที่ยวเท่านั้น 32% ของการเข้าชมร้านอาหารบน TripAdvisor ทั้งหมดในสเปนนั้นมาจากคนในท้องถิ่น

วิธีที่พวกเขาใช้ TripAdvisor

เกือบ 75% ของผู้เข้าชมของเราต่างมาจากแพลตฟอร์มอย่าง TripAdvisor

ทีมงานของพวกเขายังคงมุ่งเน้นในเรื่องความพึงพอใจของลูกค้าเป็นหลัก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมรีวิวจึงยังเป็นส่วนสำคัญของการดำเนินธุรกิจของพวกเขา รีวิวช่วยให้พวกเขายังคงสามารถทำการเปลี่ยนแปลงเพื่อพัฒนาร้านอาหารให้ดียิ่งขึ้นต่อไป “รีวิวช่วยให้เราทำงานได้ต่อไป” คุณ Marcos กล่าว “เราแชร์รีวิวกับพนักงานของเราเพื่อส่งเสริมความแข็งแกร่งของเราและสิ่งที่เราจำเป็นต้องปรับปรุง”

“เกือบ 75% ของผู้เข้าชมของเราต่างมาจากแพลตฟอร์มอย่าง TripAdvisor” คุณ Marcos กล่าว “พวกเขาหาเราเจอและเลือกเราเพราะรีวิวเหล่านั้น และไว้วางใจเราเมื่อพวกเขาเห็นว่าเราได้รับประกาศนียบัตรชนะเลิศการบริการยอดเยี่ยม”

...