名前の通り、大福やぜんざいなど甘味が中心の茶寮兼食堂。しかし、この地方独特の「だんご汁」という料理は、一度食してみるとよい。きしめんやうどんの麺の幅を大きくした麺が特徴。意外に美味い。
車で通っただけでも硫黄の匂いのする明礬（ミョウバン）温泉。皮膚病に効果があると言われるが、個々の温泉熱を利用して作ったという地獄プリンが売り。さすがに硫黄の匂いはついていないので、誰でも美味しく食べられる。
地獄めぐりと言えば、別府温泉観光の定番。ほかにもいくつかの地獄（4~5か所か？）あるが、長年同じ施設設備で変化もなく、何度もリピートするほどではない。 初めての観光なら、定期バスの方が入場券がセットで、案内もついている。
いま勢のうな重と言えば、この地方（別府・大分）では知らない人はいないであろう。既に100年近い歴史と暖簾を持つ老舗。少し固めの独特の焼き方が鰻の香りと味を引き立てる。重は並みで十分だが、特にすると鰻が二重になる。この文章を書いていてもヨダレ（ゴメン）が出そう。
別府市の山手（ラクテンチ横）に位置する露天風呂。会館まで続く登り道はやや狭く、初めて車で行く人は要注意。設備はさほど新しくはないが、何と言ってもここからの眺めとプールのような大きな露天風呂は圧巻。コバルトブルーの湯がこんこんと湧き、大空の湯船に浸かっているような気分になる。食事もできるが、あまりメニューは多くない。大分...
大正、昭和の初期から「東洋のナポリ」と言われた温泉町べっぷ。大正時代、そのべっぷの海岸に建てられた「潮聴閣」という別荘を、現在地に移転して創られた美術館。段ボールの紙片や布きれに画かれた、放浪の画家佐藤渓の絵画も味わい深いが、大正ロマンを漂わせる文化遺産としての建築物や庭園も一見の価値がある。 この類の遺産の維持管理は...
別府湾の一番奥まった入り江の海浜にある。通常、海浜の砂湯と言えば、砂場を予想するが、この湯は波打ち際から少し高い位置にあるので、潮の干満に関係なく利用できる。受付で借りた浴衣（入湯料込）を着て砂場に出れば、眼前に別府湾の雄大な景色が開ける。待ってました・・とばかりに砂かけの女性が、体を沈めるくぼみに寝かせてくれ砂をかけ...
展望所は地上100メートル。それほど高くはないが、市内には高い建物が少ないので、東に瀬戸内（別府湾）、西に鶴見連山と市内風景、南北に海岸線が開け、結構な眺め。しかし、何と言っても東京タワーに次いで出来た日本2番目のタワーの歴史がある。それだけに老朽化も著しいが、そう思って登ればありがたみも湧く。
箱根の噴火が懸念されているが、ここから眺めるべっぷ温泉（鉄輪温泉）の景観は、何と言っても日本一。晴れた日には、後背の雄大な鶴見連山を屏風に立て、10本は下らない白い湯煙が立ち上る。 4月の温泉祭りには、大平山（通称扇山）全体に火入れが行われ、勇壮な火祭りの場となる。ぜひ一見してほしい。湯煙は、晴れた日もいいが、大気に湿...
JR別府駅を出ると真ん前にこの像がある。「旅人をねんごろにせよ」という聖書の一節をモットーに、別府を訪れる観光客をおもてなしする心を率先して実践した人。 日本で最初の観光バスの運行、最初のバスガイドなどを考案したり、ゴルフ場を建設したり、地獄めぐりコースを作ったり、変わりどころは、富士山に「山は富士、海は瀬戸内、湯は別...
昭和初期に作られた和風の温泉。道後温泉の建物に似た木造、瓦葺の建物は、骨董的価値もある？。温泉の量も多く、砂湯も併設されている。繁華街の片隅に位置し、付近の散策も手ごろ。数多い別府温泉の中でも元祖的な温泉であり、別府に来たら必ず入浴してほしい。ただ一つご留意は、近所に男性専用の浴場も林立しているので、客引きに注意。
鉄輪温泉の中心、いで湯坂に位置し、温泉の蒸気を利用した料理が楽しめる。イモ類や青菜、トウモロコシなどの農作物、エビやカニなどの海産物をそのまま蒸気にかけて５～１０分間蒸す。味が逃げず、食材の素朴な味が美味しい。付近には食材を扱っている店もあり、手軽に体験できる。一見の価値あり。
別府の定番観光、何度も行ってはいるが、リピーターとしては変わり映えしない風景。観光客が参加できる仕掛けをするなど、工夫が欲しい。
チェーン店の回転ずしをイメージするかもしれないが、カウンターには見本のすしが回っている程度。ほとんどが自分の好みを選んで手元の紙に書き注文する。大分名産の関アジ、関サバもあるが、品薄の上注文が多いので、余程幸運に恵まれないと・・・。外のネタも新鮮で大きいので、きっと満足すると思う。但し、店内が狭いので食事時間には、満席...
何といってもネタが大きい。大分特産・関アジはもちろんだが、アナゴ、トロなどのネタはシャリが見えないほど大きい。特上のにぎりがおすすめだが、小食の人は多分余す。カウンターに座れば、目の間で親父さんが握ってくれるが、家族ずれやグループには、小上がりや2階の部屋もある。
長い歴史と伝統はあるが、ごく普通のパン屋さん。私自身ももう50年以上前からのファン。今はやりのデコレーションやケーキのような派手なパンではないが、ブドウパンや何も入っていない味付けパン。食パンも美味しい。私は粒アンパンが大好物。 ご主人は確か3代目だが、無口な職人肌の人で、店頭にはほとんど出ない。このような人がのれんを...
別府市内が一望できる後背の高台に位置する遊園地。園の歴史も古いが、それだけに老朽化は否めない。しかし、昭和初期にできたというケーブルカーに乗って上の駅に着くと、遠くは四国、別府湾、市街地の眺めが素晴らしい。特に４月上旬のお花見の時期は人出が賑わう。園内は子供の喜ぶ遊戯具や乗り物もあるので、子どもたちは喜ぶと思う。
常日ごろ、電化やガスで炊飯をする現代生活において、温泉の蒸気で炊飯ができるという体験は少ないと思う。全国の温泉場でも、同じような体験はできるが、別府温泉、とりわけ鉄輪温泉の地獄蒸しは最高。この工房のみならず、この地の宿ではほとんどが同じやり方で炊飯をしており、地域規模では全国一と思う。野菜、魚介類、米穀なども５～２０分...
家内と福岡に行くときには、おおむねこのホテルに泊まる。以前からのメンバーであることも理由の一つであるが、ロビーの回転ドアを一歩中に入ると、「あー、着いた・・」という安ど感が、まるで我が家に帰った感じを抱かせる。ロビーのフロントマン（ウーマン）がそっと近づき、わざとらしくないしぐさでバッグを手どるのも気持が良い。 天神の...
博多駅や天神のデパートが充実したので、買い物には少し物足りない感じがする。2つのメインストリートを往復すると約1時間はかかる。
