มีเมนูการตั้งค่า อาหารญี่ปุ่นน่ารัก shashimi และนำเสนออย่างสวยงาม nigiri ด้วยซูชิจานหลัก wagyu ราคาและรายการไวน์ค่อนข้างกว้างขวาง ห้องพักสวย แต่ไม่มีความรู้สึกแบบญี่ปุ่น บริการเป็นกันเองมาก

ร้านอาหารญี่ปุ่นมีมากมายหลายแห่งตามชายฝั่ง คาบูกิดิบ แต่ดีที่สุดร้านอาหารญี่ปุ่น แจ้งความมันรางวัลมิชลินสตาร์โดยเมื่อเร็ว ๆ นี้ ผมเคยไปหลายปี; ฉันพบว่าทั้งสองเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมรวมทั้งอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันคือซี่โครงเนื้อวากิว; มันยากที่จะหา Wagyu นอกประเทศญี่ปุ่น คาบูกิ และเป็นที่ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งที่ฉันเคยไปตามชายฝั่ง คุณภาพของข้าวซูชิเป็นเลิศ และมันสมบูรณ์แบบปรุงรส และผลลัพธ์ในการเตรียมพื้นผิว มากับครอบครัวผู้ ซึ่งหลายแห่งลิ้มรสปลา และอาหารทะเล ว่ามันสดใหม่อยู่เสมอ ห้องอาหารแห่งนี้ยังมีประสบการณ์ และข้อมูล sommelier และเราไม่เคยผิดหวังกับคำแนะนำไวน์

เพียงฉัน แต่บางทีมัน เมื่อคุณรับประทานอาหารที่ร้านอาหารมิชลินได้ร่วมแสดง หนึ่งต้องการประสบการณ์ที่เหนือกว่า หลังจากรับประทานอาหารกับครอบครัวช่วงวันหยุดคริสต์มาส ฉันคว่ำหัวของฉันที่เหลือหลังจากเจอประสบการณ์เกี่ยวกับเก๊กใจ ข้าวผัดที่ 20 ยูโร จริง ๆ แน่นอนความรู้สึกประทับใจพนักงานก็ประทับใจด้วยดาวมิชลิน ซูชิและปานกลาง nigiri และบ่อยครั้งที่ครอบคลุมในประเด็นของเสี่ยวเสียสมาธิได้ สำหรับราคาและประสบการณ์ที่ฉันจะไปเยี่ยมอีกสองร้านอาหารโดยไม่ลังเล

ร้านอาหารคุ้มค่ากับการมาท่องเที่ยว เป็นพิเศษมาก การบริการก็สุดยอด โต๊ะบรรยากาศก็สุดยอด อาหาร ไวน์ ทุกอย่างที่สวยงาม อาหารอร่อยมาก ๆ (แต่บางจานก็ไม่มีปัญหา ในบางแห่งอาหารดิบปลา (ปลาจากคุณภาพดีเยี่ยม ฉันต้องบอก) ไม่มีรสชาติพอ มันต้องการรสชาติเพิ่มเติม พวกเขาไม่มีน้ำจิ้ม therfore และผมตัดสินใจจะกินเลย แต่ฉันคิดว่ารสชาติเป็นสิ่งจำเป็นมาก ตัวอย่างเช่น เดอะ turbot ด้วยกระเทียมดำก็อ่อนโยนมากขึ้น และต้องการ เดอะหูแดงทะเลด้วยวัชพืชทะเลที่จำเป็น (ในความคิดของฉัน) บาง lemony รสชาติ ทำไมไม่ให้พวกเขาบางน้ำจิ้ม ตกลงมันเป็น เราไม่ได้กิน แต่ฉันเคยไปญี่ปุ่นในญี่ปุ่นขนานแท้ และร้านอาหารหลายแห่งต้องเลือกซอสเสมอบนโต๊ะ จานเดียวที่ไม่ดีคือ Unagi (ปลาไหล) เดอะ Unagi และไม่นุ่มพอข้าวไม่อร่อย (ยากมาก และจากในประเทศสเปนประเภท ฉันเกือบแน่ใจ) ทะเลทรายก็แค่โอเค ต้องการการปรับปรุงบ้าง

บ้า แต่ฟังดูหน่อย... คุ้มค่าแก่การเข้าชม บรรยากาศร้านอาหารแบบเปิดโล่งให้ดูบนห้องครัว เป็นอาหารที่ดี และไม่ bombastique สำหรับการบริการที่ดี และมั่นใจว่าคุณต้องแวะไปที่

เมื่อแรกที่เดินเข้าร้านอาหารที่ฉันรู้ว่ามันเป็นบางสิ่งที่พิเศษ และบริการทันทีที่ฉันเริ่มรู้ว่ามันต้องไปเอาที่ดาวมิชลิน บริการก็ยอดเยี่ยมมาก พนักงาน knowledgable และอาหารก็เหมือนสวรรค์ สมบูรณ์แบบมากมันทำให้คุณสงสัยว่าพวกเขาทำได้อย่างไรแค่นี้ ฉันไม่คิดว่าฉันสามารถไปที่ร้านอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ ที่อื่นอีก เพราะมันก็ไม่ได้เปรียบเทียบ

อาหารก็น่ากลัวอย่างแน่นอน พวกเราเป็นคนรักซูชิ ไปด้วยดังนั้นเราจึงคาดหวังไว้สูงมาก ระหว่างทางไปร้านเราได้โทรไปว่าเราต้องการจะสั่งจากตัวเลือก a หรือ b ตั้งแต่เมนูตั้งค่า! เราได้มาเพื่อค้นหาว่าบุคคลใด ๆ มากกว่า 5 คนมีให้เลือกเป็นชุด (จำกัด) เมนู ทั้งซูชิและมันก็อุ่นดีโดยสุจริตไม่ได้มาตรฐานใด ๆ ที่ ถ้าคุณภาพไม่ดีก็จะมีร้านอาหารใกล้ ๆ ฉันจะไม่เคยมีใคร และมีอาหารอื่น ฉันจะไม่กลับไปอีกครั้งแน่นอน!