ข้าพเจ้าได้มีโอกาสไปกิน ที่ร้าน kani doraku หลายครั้ง แต่จะเป็น สาขาย่อยที่แยกออกมา เปิด ที่ มุม ถนน dotonbori เป็นส่วนใหญ่ แต่ ครั้งนี้ ได้มีโอกาสเดินมากิน ที่ร้าน kani doraku สาขาแรก ซึ่งเดินไกล พอสมควร ต้องการเห็นถึงความแตกต่างของการแต่งร้าน และรสชาติ ยังคงมาตรฐานเหมือนเดิมครับ แต่ ที่แตกต่าง คือ การใส่ใจในเรื่องของรายละเอียด ใน การตกแต่งอาหารในจานก่อนเสริฟ ที่ พิถีพิถัน มากกว่า และมี ห้องให้บริการแยกเป็นสัดส่วน ครับ