ไปซัปโปโร กี่ครั้งก็ต้องมีแวะที่นี่ตลอด จากสถานีเจอาร์ ซัปโปโร การเดินทางที่ง่ายสุดคือ แท็กซี่ ราคาประมาณ 1500 เยน จะส่งถึงด้านหน้าเลย ไม่ต้องไปรถไฟใต้ดิน เดินไกล เข้าไปก็ไปที่รีเซฟชั่น แจ้งว่าจะทานอาหารกี่คนจะได้รับบัตรที่นั่ง มีให้เลือกว่าจะเอาตึกไหน ตามใจชอบ เมนูด้านในให้เลือกทั่วบุบเฟ่ต์ หรือ ตามสั่ง มีหลายชนิดไม่ได้มีแค่เนื้อแกะ มีเมนูอังกฤษสั่งได้ง่ายๆ ด้วยไอแพต จิ้มตามรูปเลย แต่แนะนำให้ลองเนื้อแกะเจงกิสข่าน มันดีมาก ทับใจ ที่สำคัญ มีเมนูเบียร์แบบบุปเฟ่ต์ ดื่มไม่อั้น มีหลายชนิดให้เลือก ฟินๆ