ขนมชนิดนี่เป็นขนมขึ้นชื่อประจำจังหวัด จริงๆมีหลายร้านแต่ร้านนี้ทำใหม่สดแป้งนิ่มบ้างหอมและตัวสายไหมเส้นเล็กดีไม่หวานมาก
เห็นมีหลายร้านแต่พอหาข้อมูลในเน็ต ร้านนี้มีคนพูดถึงเยอะเลยลองซื้อดู ชุดเล็ก 30 บาท คุ้มค่ากับปริมาณ แป้งสีม่วงมีใส่งาอร่อยดี สายไหมก็ไม่หวานเกิน
ร้านหาง่ายติดถนน อร่อยแป้งนุ่มมาก แต่แผ่นแป้งน้อยไป ไม่พอทานกับสายไหมที่ให้มา มีกลากหลายรสชาดให้เลือกทาน
ร้านนี้เป็นร้านโรตีสายไหมชื่อดังของอยุธยาจนต้องมีคนมาเปิดใกล้ๆก๊อบชื่อมากมาย แต่ร้านจริงอยุ่ที่ ตรงข้ามโรวพยาบาลนะครับ ตัวแป้งร้อนๆใหม่ๆ หนานุ่มอร่อยๆ แนะนำให้สังเพิ่มแป้งเพราะโรตีสายไหมกินหวานไปไม่ดีเน้อ