ผมจำได้ว่าเป็นบุคคลที่อายุน้อยกว่าเราใช้ทุกอย่างเพื่อฉลอง (การนัดหมาย แต่งงาน วางก้าม วันเกิด ฟรี) ที่เออเบิร์จเดอลาป่วย หน่วยความจำ และได้เป็นที่รักของสถานที่แห่งนี้ มันก็เป็นของแข็ง 10 ปีตั้งแต่ครั้งสุดท้ายที่ฉัน expectedly และฉันก็ค่อนข้างกังวลที่นี่ก็เพื่อจะดูว่า "สิ่งที่มันเคยเป็น" แต่ในทางร่วมสมัย และเพื่อให้เห็นได้ชัดว่าการทดสอบความซับซ้อนของฉันที่มีมากกว่าครึ่งของคนอื่น ๆ ในธุรกิจอาหารกัน! อย่าง เที่ยวลูแบรก์ในที่ชอบมากคือเข้าสู่เครื่องหมดเวลาดี ซึ่งทุกอย่าง และทุกคนก็มีเวลาจะขัดจนประณีต และความสมบูรณ์แบบที่แท้จริง จากความคิดของฉันดูเหตุผลที่สมควรได้รับคะแนนจริง ๆ มันคือคุณต้องเห็นมันเป็นประสบการณ์ทั้งหมด และยังชื่นชอบกลิ่นอายมัน "ความรู้" แน่นอน มันอาจจะไม่ทันสมัย นิวเคลียร์ โบว์ลิ่ง กำแหง ฯลฯฯลฯ การรับประทานอาหาร เมนูอาหารสัตว์ในตำนานยังคงมี (เช่น foie gras ตีให้เป็นฟองเดอ saumon ฯลฯ) ซึ่งปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ แต่เห็นได้ชัดว่าเป็นตัวแทนด้านแบบดั้งเดิมของอาหารฝรั่งเศส...ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าการทดลอง และสารเคมีนี้จะดำเนินการบนตารางของคุณ บริการรู้ว่าสิ่งที่ทำไปแน่ใจว่า และบางแห่งก็มีบนเวทีว่าหลายปี และปี (ฉันเห็น sommelier ฉันคิดว่าฉันพบสอง หรือสามทศวรรษที่ผ่านมาเรา) คงไม่ต้องบอกว่าเขารู้ว่าสิ่งที่เขาทำ และทำมันด้วยความอบอุ่นที่ดี สามดาวลืมตลาดเห่อของร้านอาหารวัง เป็นมืออาชีพของครอบครัวที่นี่ ดังนั้นอาหาร คลาสสิกที่มีลูกเล่น ที่สมบูรณ์แบบ ถ้าคุณเป็นครั้งแรก ใช้ประกอบอาหารในเมนูพิเศษ มากกว่ามันคุ้มค่าสำหรับเงินที่ 130 (ค่าใช้จ่ายของอาหารจานเดียวในบางที่ปารีส 3 ดาว) การตั้งค่าที่งดงามเป็นช่วงเดือนที่อากาศอุ่น มเหาฬาร และมีกาแฟบนระเบียง ราคา: อาหารกลางวันสำหรับสองประมาณ 450 มเหาฬาร กาแฟ digestif ครึ่งขวดไวน์ดี ถ้าคุณทำสั่นคลอน ที่นี่เป็นที่พักคุ้มราคาที่น่าตื่นตาตื่นใจ คุ้มค่าไป: ไม่ควรถามคำถามว่าเพิ่มเติม

อาหารอร่อยมาก บรรยากาศดี อาหารเยี่ยม บริการดีมาก เลือกที่ดีมากมายให้เลือก

นี่เป็นครั้งที่ 3 ถนนร้านอาหารแห่งนี้ และฉันจะกลับมาอีกครั้ง นี่คงเป็น 3 ดาวร้านอาหารที่ดีที่สุดที่ฉันเคยไป อาหารบริการบรรยากาศ - ทั้งหมดได้ยากมาก นอกจากนี้ในราคา - คุณค่ายอดเยี่ยม

นี่เป็นอาหารเย็นที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริง สำหรับฉันแล้วมันเป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันที่ 3 ดาว ฉันกินออกมามาก และพยายามแล้ว 1 และ 2 ดาวหลายร้าน แต่นี้เป็นแสน และการต้อนรับในระดับต่อไป จากจุดเริ่มต้นจนสิ้นสุด จากบรรยากาศบริการ อาหาร และไวน์ มันก็มีแค่ที่สมบูรณ์แบบ สถานที่ตั้งมีความสวยงามเป็นเอกลักษณ์ และร้านอาหารเป็นของตัวเอง และสบายสุด ๆ โดยไม่เก๊กเกินไป บริกรของเราถูกอย่างมืออาชีพ แต่ไม่แข็ง หรือหยิ่งไม่ว่าในทางใด ๆ และสำหรับในเรื่องโดยมีลักษณะของความสุขกับการทำงาน ตารางของเราประกอบด้วย sommeliers นายไวน์ และแม้แต่ผู้ผลิตไวน์ดังนั้นเกมของพวกเขาก็ sommelier ฉันต้องบอกเลยว่าเขาได้งานที่ดี และเป็นที่ที่ดียิ่งขึ้นให้เย็นจบ! ขนาดใหญ่พิเศษและทัวร์ส่วนตัวแปลกใจก็คือคำอธิบายที่เราได้จากอาม่า tre พ่อครัว และเจ้าของ/ เย็น ๆ ทีทำได้ดีกว่านี้

ที่สมบูรณ์แบบเพียง เคยไป 2 ครั้งสำหรับอาหารกลางวันอาทิตย์ ที่น่าตื่นตาตื่นใจ ราคา/คุณภาพที่ยอดเยี่ยม ร้านอาหารมิชลิน 3 ดาวคลาสสิก ไปยังด้านบน และทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณสามารถคาดหวัง อาจจะมากยิ่งขึ้น คุณภาพที่ยอดเยี่ยม sommelier แนะนำคุณ ไม่ขวดมีราคาแพง จะกลับมาอีกครั้ง

ร้านอาหาร บริการดี สวยอยู่; เพื่อสัมผัสประสบการณ์ที่ดีอย่างยิ่งพนักงาน คุณไม่สามารถกินดีกว่า

ปีที่แล้วเอาไปที่ร้านอาหารนี้ 2555 เป็นครั้งแรก เราช็อคตามระดับของการบริการ อาหารติอื่น ๆ แต่ฉันเห็นร้านอาหารมิชลินออเบิร์จจึงเข้าใจว่าทำไมเป็นพิเศษ เราได้ทานอาหารในเย็นวันศุกร์ และคลาสสิกได้รับคำสั่งจากเมนู เดอะ "Bresse" ไก่ก็ entree สำหรับสองคน ว้าวมีราคาแพง แต่อร่อยไก่ และแกะสลักโต๊ะด้านข้าง และขากลับมาเป็นความคิดสร้างสรรค์สลัดซีซาร์ เดอะชาริออทชีสน่าจะเย็นคนเดียว ฉันหวังว่าจะได้กลับมา หมวกออก!