ร้าน นายตี๋ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากราย เป็นร้านที่อยู่คู่เมืองนครสวรรค์มานานเป็นสิบปี ความโดดเด่นอยู่ที่ปลากรายที่มีความเหนียวหนึบ เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใสแบบโบราณ ทำให้นึกถึงรสชาติก๋วยเตี๋ยวน้ำใสร้านคนจีนทำสมัยเด็กๆ ความโดดเด่นนอกจากลูกชิ้นปลากรายแล้ว ยังมีทอดมันปลากรายที่รสชาติลงตัว เหนียวกำลังดี เป็นสองเมนูที่แนะนำให้มาทาน