Blue Maple เป็นร้านอาหารที่เปิดใหม่ได้ไม่นาน อยู่แถวโป่งน้ำร้อน ทางจะไปเขาสอยดาว ร้านเป็นแบบกลาสเฮ้าส์สไตล์ตะวันตก อยู่ริมถนนใหญ่ มีมุมถ่ายรูปหลายจุด และมีที่จอดรถสะดวกสบาย ที่ร้านมีอาหารทั้งไทยและตะวันตก มีเครื่องดื่มและขนมด้วย ราคาไม่แรง รสชาติดี กุ้งตัวใหญ่และสดมาก แนะนำเลยค่ะ