ฉันอดไม่ได้ที่จะต้องเขียนถึงเกสท์เฮาส์ 'บูติค' แห่งใหม่ที่ฉันไปอยู่เมื่อเร็วๆ นี้ในเมืองเชียงคานอันแสนน่ารักริมแม่น้ำโขง ที่นี่มีชื่อว่า มุ้ยฟัง เกสท์เฮาส์ ตั้งอยู่บนถนนสายหลักของถนนริมแม่น้ำโขง ประมาณซอย 5 (ถนนคนเดินหรือถนนชายโขง) ฉันหาที่นี่เจอโดยบังเอิญ ฉันไปเที่ยวเชียงคานตอนวันธรรมดา (ซึ่งที่นั่นเงียบมาก) แล้วก็เดินไปตามถนนสายหลัก ฉันเดินไปทางทิศตะวันตกจนเกือบถึงปลายถนน แล้วก็สังเกตเห็นตัวเกสท์เฮาส์ ซึ่งเป็นอาคารไม้แบบย้อนยุคสีขาว บานประตูหน้าต่างสีเขียว ดูสะดุดตาและเพิ่มสีสันให้กับกลิ่นอายของเชียงคานที่เต็มไปด้วยอาคารร้านค้าที่สร้างด้วยไม้จริงๆ ฉันมาเที่ยวที่นี่เป็นประจำ ตั้งแต่ปี 2549 แต่ไม่เคยเห็นตึกเกสท์เฮาส์นี้มาก่อน (ฉันเห็นตึกนี้ตอนไปเที่ยวเชียงคานเป็นรอบที่สองของปี 2555) (ที่ผ่านมา ฉันเคยแต่ไปพักที่บ้านของครอบครัวๆ หนึ่งตรงปลายถนนทางทิศตะวันออกของถนนคนเดิน บ้านหลังนี้มีห้องเตียงเดี่ยวที่หันหน้าออกไปทางแม่น้ำอยู่หนึ่งห้อง ซึ่งปกติเขาปล่อยเช่าให้คนไทยเท่านั้น ห้องดีแบบพื้นบ้าน) มุ้ยฟังโดดเด่นจริงๆ เป็นที่ๆ ดูเท่ เขาสร้างด้วยสถาปัตยกรรมอันเยี่ยมยอด เป็นอาคารใหม่ที่สร้างด้วยศิลปะแบบอาคารร้านค้าไม้ดั้งเดิมของเชียงคาน มีเสน่ห์อบอวลไปทั้งอาคาร
ฉันเข้าไปขอดูห้อง แล้วเขาก็พาฉันขึ้นไปดูห้องที่ชั้นสอง (เกสท์เฮาส์มีทั้งหมดเจ็ดห้อง) ฟากหนึ่งของห้องเป็นประตูบานกระจกที่เปิดออกไปเป็นบริเวณนั่งเล่นที่มองออกไปเห็นวิวที่สวยจับใจของแม่น้ำโขง สวยมากๆ ฉันจองห้องนั้นทันที อีกสองห้องที่หันหน้าเข้าหาแม่น้ำถูกจองไปแล้ว (มีอีกสี่ห้องหันหน้าเข้าหาถนน) ฉันคิดว่าฉันจ่ายไปประมาณสามสิบเหรียญสหรัฐฯ ต่อคืน แต่คุ้มค่าที่สุด ความจริงแล้วมันให้คุณค่ามากกว่านั้น ที่นี่เป็นที่ๆ น่าทึ่ง ส่วนตกแต่งภายในห้องทำมาจากไม้เก่าที่ได้มาจากตึกที่ตกแต่งใหม่ในเมืองหรือตึกที่ (คุณพระช่วย) ถูกรื้อทึ้ง ไม้พวกนี้ไม่ได้ทาสี อยู่ในสภาพเดิม และมีความเงามันแวววาวที่ให้สัมผัสแห่งความอบอุ่นและประวัติศาสตร์ มีเสน่ห์ดีทีเดียว แต่สิ่งที่ทำให้การเข้าไปพักที่นั่นดียิ่งขึ้นก็คือห้องน้ำที่มีอุปกรณ์ของใช้แบบไฮเอนด์ ตั้งแต่โถส้วมทันสมัยพร้อมกระดาษทิชชู่ที่ให้ไว้มากมาย (ไม่มีสายล้างก้น!) ไปจนถึงอ่างล้างหน้าแก้วสุดเท่ และผ้าเช็ดตัวอย่างหนาทำจากผ้าฝ้าย ที่ดีที่สุดคือฝักบัว เป็นสเตนเลสทั้งหมด แข็งแกร่ง และมีสองหัว ยิ่งไปกว่าหัวฝักบัวหรือสายฝักบัวคุณภาพแล้ว ยังมีหัวฝักบัวแบบน้ำฝน (rain shower) เหนือหัวที่ให้ความรู้สึกดีมากหลังจากปั่นจักรยานมาทั้งวัน อย่างที่ฉันบอกไป ของใช้ไฮเอนด์พวกนี้สะท้อนถึงความปรารถนาของเจ้าของสถานที่ที่ต้องการมอบสิ่งที่พิเศษและดีกว่าให้กับแขกผู้มาพัก บางสิ่งบางอย่างที่มีเอกลักษณ์และให้ความสะดวกสบาย เหมือนตัวเมืองเชียงคาน อ้อ สำหรับเตียงนั้น นอนสบายมากๆ สั่งตรงออกมาจากแคตตาล็อก ราล์ฟ ลอเรน (Ralph Lauren) กันเลยทีเดียว ผ้านวมนุ่มฟูผืนใหญ่ ทุกอย่างทำมาจากฝ้ายชั้นดี หมอนนุ่มสบาย ขาว, สด, สะอาด และดีพอๆ กับโรงแรมระดับสี่ดาวในกรุงเทพฯ เลย คุณจะไม่อยากลุกออกจากเตียงเลย ตัวฉันเองน่ะไม่อยากลุกจากเตียงเลย ทุกห้องไม่ได้ถูกกำหนดด้วยหมายเลขห้อง แต่ถูกกำหนดด้วยประเภทของดอกไม้ เท่ใช่มั๊ยล่ะ
ราคาห้องรวมอาหารเช้า ซึ่งอร่อยมาก คุณสามารถสั่งโจ๊กให้ปรุงยังไงก็ได้ตามใจ จะใส่ไข่หรือไม่ใส่ก็แล้วแต่ แถมยังมีปาท่องโก๋ถาดใหญ่ให้จิ้มน้ำเต้าหู้ทาน อร่อยมากๆ มีตะกร้าส้ม และคุณสามารถชงชากาแฟได้เอง ทั้งหมดกลายเป็นอาหารเช้ามื้อใหญ่ (อิ่มไปอย่างน้อยก็จนกว่าจะถึงเวลาของว่างยามสายนั่นแหละ ฮ่าๆ) นอกจากนั้น ในแต่ละห้องยังมีกาต้มน้ำ, กาแฟสำเร็จรูป, ชา, น้ำขิง (อย่างดีด้วย) แถมยังมีทีวีจอแบนและตู้เย็นในห้องอีกต่างหาก ที่ชั้นล่างเขามีจักรยานให้ใช้อยู่จำนวนหนึ่งเอาไว้ขี่เล่นริมแม่น้ำ เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่ดีที่สุดของเมือง
ฉันรู้ว่าทางเกสท์เฮาส์เขาพยายามเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมาก เพราะนอกเหนือไปจากการใช้ไม้เก่าจากบ้านในเมืองแล้ว เขายังให้พนักงานรีไซเคิลขยะ เพื่อจำกัดสิ่งที่จะถูกทิ้งสูญเสียไป อยู่ที่นี่ฉันมีความสุขมาก ตลอดระยะเวลาสองสัปดาห์ในเชียงคาน ฉันพักอยู่ที่นี่ห้าคืน (อาทิตย์หนึ่งสามคืน และอีกอาทิตย์หนึ่งสองคืน) ที่นี่เป็นที่ๆ สุดแสนจะเพอร์เฟ็คท์สำหรับการไปเที่ยวเชียงคาน มันอยู่ตรงจุดที่สวยมากของแม่น้ำโขง นอกจากนั้น พนักงานที่นี่ยังนิสัยดีมาก ถ้าคุณต้องการอะไร เขาก็จะหามาให้ ฉันอยากจะแนะนำให้ทุกคนไปพัก ห้องพักสวยอยู่สบาย ล็อบบี้น่านั่งเล่นชิลๆ วิวแม่น้ำโขงสวยบาดใจ....... จะบอกว่าไม่อยากจะกลับเลย ลองไปเที่ยวดูสิ
แล้วก็ไม่เหมือนกับที่พักขนาดมหึมาที่กำลังจะขึ้น (และที่ขึ้นแล้ว) ในเชียงคาน ที่นี่ให้เกียรติสถาปัตยกรรมดั้งเดิมของเชียงคาน ในขณะที่ก็ให้ความสะดวกสบายทุกอย่างที่แขกต้องการ
ใช่แล้ว ไม่มีป้ายภาษาอังกฤษ ให้มองหาตึกสีขาวกับบานประตูหน้าต่างสีเขียวแถวๆ ซอย 5
อยู่ติดกับ เถ้าแก่ลาว (Tao Kae Lao)

นี่คือที่ตั้งของเกสท์เฮาส์:
มุ้ยฟัง เกสท์เฮาส์
93/1 หมู่ 1, ถนนชายโขง, เชียงคาน 42110
011-66-81-871-3556

จะยิ่งง่ายขึ้นถ้าจะจองผ่านอโกด้า (agoda) เขาลงรูปของที่นี่เอาไว้เยอะ ให้จองห้องที่หันหน้าไปทางแม่น้ำถ้าห้องว่าง
ถ้าห้องในอโกด้าเหมือนจะเต็ม ให้ติดต่อที่เกสท์เฮาส์โดยตรง

ห้องที่ฉันพักคือห้อง "ดอกโบตั๋น" (Peony)เพิ่มเติม