ชาเล่ต์มนตราเป็นโรงแรมที่ค่อนข้างใหม่ที่ออกตัวว่ามีดีไซน์ที่ตั้งอยู่ใต้สุดของหาดหัวหิน ที่เขาตะเกียบข้างใต้แหลมหิน ในราคา US$87 ต่อคืนสำหรับห้อง คู่/คิงส์ รวมอาหารเช้า จึงเป็นทางเลือกที่ดีของการพักผ่อน แต่อาจจะไกลไปสำหรับผู้ที่ต้องการไปตลาดกลางคืนหรือทำกิจกรรมในใจกลางหัวหินบ่อยๆ ห้องมีขนาดกว้างขวางและสะอาด ในขณะที่แผนกต้อนรับและร้านอาหารดูเหมือนมีความตั้งใจมาก พนักงานคล่องแคล่ว แต่หลังจากอาหารเช้า โรงแรมเล็กๆแห่งนี้ดูเหมือนพนักงานไม่ค่อยมีอะไรทำ มีคนสองสามคนนั่งเล่นอยู่บริเวณห้องอาหารและไม่กี่คนที่แผนกต้อนรับตลอดทั้งวัน ด้วยจำนวนพนักงานที่มากขนาดนี้ ฝ่ายจัดการน่าจะทำให้โรงแรมนี้ดีขึ้น สั่งงานให้พนักงานพวกนี้เป็นผู้ช่วยส่วนตัวในห้องบางห้อง เพื่อบริการด้วยความเอาใจใส่ ผ้าเช็ดตัว ขวดน้ำดื่ม จองอาหารเย็น พลิกผ้่่าคลุมเตียง สร้างความสัมพันธ์กับแขกแต่ละคน อีกทางหนึ่งที่จะทำให้โรงแรมนี้ดีขึ้นคือการบริการรถรับส่งเป็นประจำ ครั้งหนึ่งในตอนเช้า และอีกครั้งในตอนเย็น ไปยังที่ต่างๆในใจกลางหัวหิน ค่าแท็กซี่หรือสามล้อสำหรับนักท่องเที่ยวแพงมาก และจะแพงมากขึ้นถ้าโรงแรมเรียกรถให้คุณ ในระยะทางเดินที่ใกล้ๆเขาตะเกียบ (หัวหินเป็นบริเวณที่เป็นแนวยาวประมาณ 10 กม.ริมชายฝั่ง) ใช้ได้สำหรับวันหยุดยาวสุดสัปดาห์ แต่จะลำบากสำหรับใครก็ตามที่จะพักนานกว่านี้ อย่างไรก็ดีมีร้านอาหารใกล้ๆพอที่จะทำให้คุณอิ่มโดยที่ไม่ต้องอาศัยโรงแรม สัญญาณไวไฟที่ใช้ได้ น้ำดื่มและน้ำผลไม้ในห้อง ในระยะหนึ่งถึงสองบล็อก มีร้านสะดวกซื้อ ร้านซักผ้า ร้านนวด ร้านทำผม และร้านอาหารต่างๆ รวมถึงฟูดคอร์ทกลางแจ้งตรงข้ามถนนหลักจากรีสอร์ทซีฮอร์ส แลกเหรียญได้จากโต๊ะตรงกลางไว้ใช้ที่แผงอาหารต่างๆ สำหรับซื้อทอดมันกุ้ง ปลาย่าง แกง ฟรุ้ตเชค และอื่นๆ เราซื้ออาหารกลับไปทานแต่เคยเห็นแค่โต๊ะนึงหรือสองโต๊ะที่มีคนทานอาหารที่นี่ตอนมื้อเที่ยงหรือตอนอาหารเย็น ในระยะทางเดินสั้นๆของอีกทางหนึ่งจะพาคุณไปที่ชายหาดเขาตะเกียบ ซึ่งมีระยะทางยาว 5 กม.ที่ซึ่เงียบสงบกว่าหาดหัวหิน มีร้านให้เข่าม้าหรือบานาน่าโบ้ทให้ขี่ และไอศกรีมแท่ง แต่คุณจะอยู่คนเดียวโดยไม่มีคนรบกวนตลอดระยะทางของขายหาด ทรายแน่นๆสีน้ำตาลราบเรียบอันยาวไกลและคลื่นอ่อนๆ ทำให้เหมาะกับเด็กที่จะเล่นน้ำ (แต่ต้องระวังแมงกะพรุน) นอกจากน้ำทะเล มีแผงอาหารซีฟู้ด 8-10 ร้านที่มีเก้าอีให้นั่ง บริการนวดกลางแจ้ง และแน่นอนมีอาหารให้ทาน ป้ายล้วนแล้วแต่เป็นภาษาไทย ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะเลือกเมนูอาหารที่จะทาน แต่ที่นี่มีคนแน่นทุกคืน ปลาหมึก กุ้งและหอยถูกปรุงด้วยกระเทียมและพริก อร่อยมาก ในขณะที่โต๊ะคนไทยส่วนใหญ่สั่งต้มยำและปลาทอด ปูที่ไม่ได้เล็กขนาดปูเป็นพันๆตัวที่คุณเห็นวิ่งอยู่อย่างเร่งรีบในเวลาน้ำลงแต่ก็ค่อนข้างตัวเล็ก หากคุณช่างเลือกและชอบทานปูละก็ ควรเลือกปลาหมึกที่มีมากกว่า เมืองหัวหินสามารถไปได้ทางรถไฟหรือรถบัสจากกรุงเทพ ระยะทางประมาณ 2-6 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับเหตุการณ์ เมื่อเราอยู่ที่นั่นตอนเดือนพฤษภาคม 2012 ตอนนั้นมีแต่คนไทย ส่วนใหญ่เป็นครอบครัวธรรมดามาก ถ้าคุณชอบเที่ยวบาร์และเล่นเครื่องเล่นที่หวาดเสียว คุณไม่ควรมาเที่ยวที่หัวหิน ถ้าคุณต้องการชายหาดที่เงียบ อาหารซีฟู้ดที่ใช้ได้ ไม่ไกลจากกรุงเทพ ลองดูสิ