ร้านบะหมี่นิวยืนยง เป็นร้านเก่าแก่ย่านเยาวราช เป็นบะหมี่นำ้ใส เน้นลูกชิ้นปลา ฮื่อก๊วย ลูกชิ้นกุ้ง ร้านไม่ใหญ่ มีที่นั่งไม่ถึง 10 ที่ ที่อร่อยคือ บะหมี่แห้ง และบะหมี่น้ำ ลูกชิ้นปลาลวก ราคาถือว่าไม่สูง แต่ปริมาณในแต่ละชามค่อนข้างน้อย ต้องทาน 2 ชามถึงจะอิ่ม มาครั้งนี้ไม่ได้ทานที่ร้าน แต่สั่งกลับบ้านทั้งบะหมี่แห้งและน้ำ ฮื่อก๊วยและลูกชิ้นกุ้ง