ร้านนายฮุยก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา อยู่ในซอยย่านตลาดเก่าเยาวราช เปิดขายมาหลายสิบปี เป็นร้านแบบเดิมๆ ห้องแถวเดียว เน้นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาและเย็นตาโฟ วันที่เราไปทาน แม้จะเป็นช่วงเช้าประมาณ 9 โมง แต่คนยังค่อนข้างแน่น ทั้งลูกค้าในร้าน และลูกค้าที่มาสั่งกลับบ้าน ร้านนี้มีลูกชิ้นปลา และลูกชิ้นกุ้งที่อร่อยมาก แต่ราคาไม่ถูกนัก เราสั่งบะหมี่แห้งราคาชามละ 50 บาท ซึ่งปริมาณไม่มาก ต้องทานถึง 2 ชามจึงจะอิ่ม บริการถือว่ารวดเร็วใช้ได้ แม้จะมีลูกค้าเยอะก็ตาม