ครั้งนี้ได้เลือกอาหารทั้งที่ขึ้นชื่อของร้านและขึ้นชื่อประจำครอบครัวมารับประทานทั้งหมด 5 เมนู ประกอบด้วย
- ออเดิร์ฟชุด A จัดเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ได้รวมเมนูต่าง ๆ ของร้าน ทั้งทอดมันปลากราย กระทงทอง หมี่กรอบชาววัง และฟองเต้าหู้ทอดสอดไส้กุ้ง เพื่อประเดิมความอยากรู้อยากลองในร้านนี้ ซึ่งพบว่าภาพรวมน่าประทับใจ โดยเฉพาะกระทงทองที่น่าจะเป็นหนึ่งในเมนูหายาก แต่ร้านนี้ทำออกมาได้อร่อยครบรสกำลังดี
- ยำส้มโอ ถือเป็นเมนู Signature ประจำร้านที่เห็นแล้วต้องสั่ง พอมาถึงจริง ๆ ก็ไม่ผิดหวัง ส้มโอหั่นเป็นชิ้นได้กำลังดี มีกุ้งที่ทำให้สุกในระดับที่พอเหมาะ ไม่แห้งจนเกินไป เมื่อกินแล้วถือว่ารสชาติครบเครื่องได้ใจไปเต็ม ๆ
- แกงเผ็ดเป็ดย่าง เอาใจคุณแม่ด้วยเมนูแกงที่สีสันสะดุดตา เนื้อเป็ดย่างที่ใส่ลงไปมีขนาดใหญ่พอสมควร แต่เนื้อไม่แห้งหรือดิบ และเมื่อรวมกับเครื่องต่าง ๆ ทั้งสับปะรด มะเขือเทศ และน้ำแกงที่ผ่านการปรุงรสมาแล้วถือว่าน่าพอใจ ถึงอย่างนั้นอยากแนะนำให้ใส่ลิ้นจี่แทน เพื่อปรับรสชาติและรสสัมผัสในการกินให้ได้หลากหลายมากขึ้น
- ข้าวอบสับปะรด เอาใจคุณพ่อด้วยเมนูข้าวที่มากับสับปะรด ตอนแรกยังไม่ได้กินเพราะกำลังสนุกกับการกินข้าวแช่ (พอดีว่าเป็นเมนูเฉพาะหน้าร้อนเท่านั้น เลยไม่ได้ลงรูปให้) แต่พอได้กินแล้ว นึกว่าจะเป็นข้าวอบทั่ว ๆ ไป แต่กลับมีกลิ่นของเครื่องแกงที่นำมาผัดแล้วอบรวมกับข้าวจนออกมาค่อนข้างดี ติดตรงที่สับปะรดน้อยไปหน่อย (หรือจริง ๆ ลงไปอยู่ในแกงเผ็ดเป็ดย่างแล้วกันแน่)
- ปูนิ่มทอดกระเทียม เป็นเมนูที่พี่สาวมักเป็นคนสั่งประจำ ซึ่งครั้งนี้ก็เช่นกัน แต่ถ้าบอกตรง ๆ คือ ปูนิ่มในจานมีเนื้อสัมผัสที่ยังชุ่มอยู่ อาจจะไม่ตรงกับความเคยชินที่เคยกินเฉพาะปูนิ่มแบบทอดกรอบ แต่เนื้อสัมผัสก็ไม่ได้แห้งจนเกินไป ถ้าสามารถพัฒนาหรือปรับให้ปูนิ่มกรอบกว่านี้และลดความชุ่มลงไปได้จะยิ่งอร่อยอย่างแน่นอน
เสียดายครั้งนี้ไม่ได้กินหอยเชลล์ผัดฉ่า กับอีกหลาย ๆ เมนูที่ต้องเก็บไว้ครั้งหน้า เพราะงบประมาณที่เตรียมมาไม่พอจริง ๆ ซึ่งหวังว่าจะมีโอกาสได้มาอุดหนุนเป็นลูกค้าที่ร้านนี้อีกครั้งนะครับ
คุณเป็นเจ้าของหรือผู้บริหารสถานที่ให้บริการแห่งนี้ใช่ไหม อ้างสิทธิ์รายชื่อธุรกิจของคุณเพื่อตอบรีวิว อัปเดตโปรไฟล์ และอื่นๆ อีกมากมายได้ฟรี