ต้องยอมรับการเอาใจใส่วัตถุดิบในร้านนี้มากรถช่ติดีกล้าที่จะมีรสชาติโดดเด่นมากกว่าที่จะจืดแล้วให้มาเติมเครื่องปรุง

ร้านหอยทอดเจ้าประจำรสชาติอร่อยไม่ค้องห่วงแต่ที่ต้องห่วงคือรอคิวค่อนข้างนาน สั่งทีรอเป็นชั่วโมงถึงงั้นก็คุ้ม

ร้านนี้มีจุดเด็นที่หอยทอดมีทั้งแป้งนิ่มและแป้งกรอบ อ่อลั่วะหอยนางรมทอด ออส่วน หอนนางรมทอด และหอยแมลงภู่ทอด (กรอบ) ข้าวผัดปูเนื้อแน่นๆ ร้านนี้ใช้หอยตัวใหญ่ น้ำจิ้มรดเด็ต ลองมาทานดูครับสำหรับผมให้ 10คะแนนเต็ม

รอทำ 15 นาที ทานไม่ถึง 5 นาที LOL.... ค่อย ๆ ทำกันไป
ออลั่วะ แป้งกรุบกรอบแต่ยังมีความนิ่ม หอยนางรมปริมาณใช้ได้อยู่ รสชาติดีมีความนัว ใส่พริกไทยเยอะ ๆ อร่อยดี จานละ 100 บาท ก็แพงอยู่ จานไม่ใหญ่ แต่ยอม ถ้ามีพวกผักหรือถั่วงอกด้วยคงดีกว่านี้

หอยนางรมทอดแป้งกรอบ กินกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวตัดกัน หอยใหญ่รสหวานอร่อย ออส่วนแป้งนิ่มอร่อยไปอีกแบบ ปริมาณพอเหมาะสำหรับย่านเยาวราชที่อะไรๆ ก็เป็นเงินเป็นทองไปหมด