จะว่าไปแล้ว ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่สืบทอดกันมาโดยสายเลือดก็ได้ เพราะเจ้าของร้านอาหารปัญญาซีฟู้ด เป็นลูกชายของคุณปัญญา เจ้าของร้านเบียร์หิมะ ร้านอาหารทะเลชื่อดังอีกแห่งบนถนนประชานิเวศน์ ก่อนขยายออกมาเปิดร้านอาหารปัญญาซีฟู้ด พร้อมดูแลร้านด้วยตัวเอง และด้วยความโดดเด่นของรสชาติอาหารที่ใช้วัตุดิบอย่างดี โดยสั่งตรงมาจากนครศรีธรรมราช บ้านเกิดของคุณปัญญา ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเล ทั้งปูเนื้อขาว กุ้งแชบ๊วย กั้งกระดาน รวมถึงเครื่องแกงรสเลิศ ก็เป็นผลทำให้รสชาติอาหารส่วนใหญ่ของร้านปัญญาซีฟู้ด เน้นความเข้มข้นจัดจ้านแบบเดียวกับอาหารปักษ์ใต้แท้ๆ นั่นเอง ส่วนภายในร้านเป็ณห้องแอร์ขนาดไม่ใหญ่มาก