The Dock ใน Gourmet Market เป็น Counter Bar อาหารทะเลที่ไม่มีพิธีรีตอง ง่ายๆ ผู้เขียนได้ Fine de Claire จับคู่กับ Sauvignon Blanc เข้ากันได้ดี แล้วตามด้วยปลาทูย่างราดซ้อสสมุนไพร จำชื่อภาษาอังกฤษไม่ได้ รสชาติดี หอยนางรมที่นี่มีหลายราคา มาจากหลายแหล่งทั่วโลก ผู้เขียนยอมรับว่าไม่มึความรู้เกี่ยวกับหอยนางรม โอกาสหน้าจะลองชิมพันธุ์อื่นบ้าง สรุปว่า The Dock มาง่าย นั่งกินสบาย จ่ายเงินไมมี++ครับ