ก่อนไปอ่านรีวิวมามากมาย ว่าดีอย่างนั้นอย่างนู้น จึงตั้งความหวังไว้สูง ...
เครื่องดื่มเป็น lychee artisan soda ได้กลิ่นของลิ้นจี่จริงๆ ไม่ใช่เป็นกลิ่นลิ้นจี่ปลอมๆ อร่อยดีค่ะ กับlime soda ก็อร่อยมาตรฐาน
มีถั่วแระเป็นออเดิฟ
จานแรกเป็น salmon tartare (370฿) รสชาติกลางๆ คนที่ไปด้วยไม่ชอบ ส่วนเราเฉยๆ ขนมปังอบจนแข็งไปหน่อย
ต่อมาเป็น sushi chef choice 6 (900฿) มี ซูชิหกคำ ที่ชอบคือกุ้ง กับ akami (หมักมาได้ดี รสชาติไม่เค็มเกินไป)
Bone marrow (600฿) เป็นจานที่รู้สึกพลาดมากที่สั่ง คือไม่รู้อร่อยมั้ย แต่ไม่ใช่สไตล์ที่เราชอบกิน บอกได้แค่ว่า uni ที่โปะมาข้างบน สดมากดีงามมากเหมือนกินที่ฮอกไกโด
ข้าวหน้าเนื้อวากิว A5 ฟินสุดในสามโลก (1250฿) หมักมาดีงาม ย่างเป็น medium rare สีสวย ฟินที่สุด
Rainbow maki(800฿) ข้างในมีปูทาราบะ (ไม่ค่อยหวาน รู้สึกปูไม่สด) และมีอโวคาโด akami salmon ซอสรสจัด คือหวานนำและ เปรี้ยว ถ้าคนชอบหวานคงชอบ เราเป็นคนกินหวานกลางๆ ก็ว่ามันหวานไป
ของหวาน yuzu tart(120฿) ชอบตรงที่ เป็นกลิ่น yuzu ชัดเจนดี ส่วนเนื้อทาร์ตมันนิ่มไป
สรุปโดยรวมตัว sushi ก็มาตรฐานพอๆกับร้านอื่นที่ราคาระดับนี้ เน้นเป็น fusion มากกว่า ที่เสียดายไม่ได้ลองคือ uni น่าจะดีงาม
คุณเป็นเจ้าของหรือผู้บริหารสถานที่ให้บริการแห่งนี้ใช่ไหม อ้างสิทธิ์รายชื่อธุรกิจของคุณเพื่อตอบรีวิว อัปเดตโปรไฟล์ และอื่นๆ อีกมากมายได้ฟรี