ทางเลือกห้องอาหาร: ช่วงดึก, อาหารค่ำ, ที่นั่งกลางแจ้ง, การจอง

คำบรรยาย: หากย้อนอดีตไปเมื่อวันที่ 5 กรกฏาคม 2521 บริเวณริมถนนเศรษฐศิริ ตรงข้ามกับวิชัยยุทธ คลีนิค (ปัจจุบัน คือโรงพยาบาลวิชัยยุทธฝั่งใต้) ได้มีการก่อตั้งร้านอาหารไทยเล็กๆ ขึ้น โดยในช่วงนั้นได้มีการริเริ่มให้การบริการอาหารที่เป็นต้นตำหรับของทางร้านเอง ซึ่งต่อมาได้เป็นแบบอย่างแก่ร้านอื่นๆ อย่างแพร่หลายในปัจจุบัน อาทิ 1.เบียร์วุ้นแก้วแช่ 2.ยำปลาดุกฟู 3.ซี่โครงหมูนึ่งจิ้มเต้าเจี้ยว ฯลฯ ในปัจจุบัน ร้านอาหารสามเสนวิลล่าสาขาพญาไท (ดั้งเดิม) ยังคงเปิดให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม โดยยังคงความอร่อยของรสชาติอาหารอย่างสม่ำเสมอไม่เปลี่ยนแปลง และได้ขยายเพิ่มเป็น 3 สาขา คือสาขาพญาไท (ดั้งเดิม) สาขาราชพฤกษ์ และสาขาเชียงใหม่ โดยยังคงบรรยากาศแบบดั้งเดิม เน้นความเป็นกันเอง สร้างความอบอุ่นให้กับทุกท่าน นอกเหนือจากเบียร์วุ้นแก้วแช่ หรืออาหารที่เป็นที่นิยมของลูกค้าส่วนใหญ่ อาทิ แกงคั่วหอยขม สะตอผัดกุ้ง แพะตุ๋นเครื่องยาจีนหมูสะเต๊ะชาววัง ปลาช่อนแป๊ะซะสูตรโบราณ ซี่โครงหมูย่างซอสบาร์บีคิว ซีซาร์สลัดสูตรสามเสน และอาหารอีกกว่าสองร้อยรายการ ทางร้านโดยคุณแม่เกียง หรือ “เจ๊เกียง” ได้เน้นย้ำตลอดมาว่าร้านอาหารสามเสนวิลล่าจะต้องเปิดเพลงไทย และเพลงสากลในยุคดั้งเดิมเท่านั้น เพื่อคงความเป็นไทยในบรรยากาศคลาสสิค ให้คงอยู่ตลอดไป สิ่งเหล่านี้ถือเป็นนโยบายสำคัญของทางร้าน สุดท้ายทางร้านใคร่ขอขอบพระคุณท่านผู้มีอุปการะคุณทุกท่านที่ให้ความสนับสนุน และอุดหนุนร้านอาหารสามเสนวิลล่าด้วยดีเสมอมา และหวังว่าร้านอาหารสามเสนวิลล่าทั้ง 3 สาขา จะมีโอกาสได้ให้บริการทุกท่านในทุกโอกาสตลอดไป