ตั้งแต่ลงจากรถ Bellmanทำงานอย่างมืออาชีพ มีประสิทธิภาพ ช่วยยกกระเป๋าลูกค้าลงจากรถทันที และยกใส่รถเข็นระหว่างรอห้องพัก
เชคอินรวดเร็ว พนักงานมืออาชีพ ไปถึงประมาณเกือบบ่าย2 ได้ห้องพักเลย ไม่ต้องรอถึงบ่าย3โมง
ได้มีโอกาสไปใช้บริการKids clubส่วนตัวคิดว่าน่าจะเพิ่มของเล่นให้เด็กๆสักนิดนึงค่ะ ส่วนตัวมีลูกสาววัย2ขวบ ได้เข้าไปเล่นห้องครัว ตัวห้องครัวมีประมาณ3อัน แต่อุปกรณ์กับวัตถุดิบในการที่จะให้น้องๆหนูๆเรียนรู้เหมือนมันจะหายไป เช่นพวกผัก หรือเนื้อสัตว์ อยากให้ปรับปรุงในส่วนนี้ค่ะ
มื้อค่ำได้มีโอกาสสั่งเมนูFish and chipsที่ห้องอาหารCoast ตัวปลาสดใหม่อร่อยค่ะ ส่วนWelcome drinkได้ไปใช้บริการตรงจุดนี้ด้วย เครื่องดื่มตะไคร้มะนาวนี้ทานแล้วสดชื่นมากๆขอชมคนคิดสูตรเครื่องดื่มนี้จริงๆ และยังบอกถึงความเป็นไทยเข้ากับโรงแรมเครือCentaraมากๆค่ะ และดิฉันได้มีโอกาสพบกับคุณ Ae Asst.food and beverage Manager ที่เป็นMoDในคืนนั้นได้เข้ามาสอบถามถึงประสบการณ์การใช้บริการต่างๆ ขอบพระคุณคุณAeมากๆค่ะที่เข้ามาสอบถามความคิดเห็นต่างๆ และมีน้องอีกคนนึงเป็นwaiterผู้ชายใส่แว่น ที่ห้องอาหารCoastบอกเลยว่าน้องคนนี้อัธยาศัยดีมากๆ พูดคุยเป็นกันเองแบบมีมารยาท น้องเขาเห็นลูกสาวนั่งที่โต๊ะแล้วตัวเตี้ยไป ก็เสนอให้เสริมเบาะไหม ทั้งๆที่เราไม่ได้ร้องขอแต่ด้วยใจที่มีจิตบริการ น้องเขาเสนอoptionมาให้ ทำงานกระฉับกระเฉงคล่องแคล่ว ขอชื่นชมค่ะ
เนื่องจากลูกสาวล้มบริเวณสระเลยไปขอFirst aidจุดแลกผ้าสระน้ำที่ใกล้ห้องอาหารCoastคืนนั้น้องผู้หญิงผมตรงยาวผูกผมทำแผลให้ลูกสาว พอเราไปถามว่าตรงนี้มีอุปกรณ์ทำแผลไหม น้องเขาถามว่ามีค่ะใครเป็นอะไรคะ ขอชื่นชมที่actionทันที และทำแผลให้เด็ก2ขวบ ลูกสาวไม่ร้องเลยเพราะพนักงานท่านนี้มีวิธีพูดกับเด็กเล็ก มือเบา และชำนาญมากค่ะ ขอชมนะคะ พอดีดูชื่อไม่ทัน
ในส่วนของห้องพัก สะอาดมากๆแม้ว่าMaidจะเป็นผู้ชาย ขอชมMaidห้อง528 checkin15ก.พ. ตอนบ่ายๆเราเดินผ่านน้องเขาจะขอยืมคัตเตอร์หรือกรรไกรมาตัดฝาขวดน้ำเกลือ เพราะอยากจะล้างจมูกให้ลูกสาวแต่ตอนนั้นน้องเขาไม่มี บอกว่าจะหามาให้ แต่เราก็ออกไปทำกิจกรรมข้างนอก กลับมาอีกทีตอนค่ำๆ ตอนเราสั่งอาหารin roomน้องMaidเข้ามาถามสามีว่าพี่ได้คัตเตอร์รึยังครับ แสดงให้เห็นว่าMaidคนนี้ไม่ได้ปล่อยผ่านความต้องการเล็กๆน้อยๆของลูกค้า ขอชื่นชมจริงๆ ขนาดMaidเป็นผู้ชายแต่ยังละเอียดอ่อนกว่าผู้หญิงในบางเรื่อง สรุปคืนนั้นก็ไม่ได้ใช้อุปกรณ์ที่น้องเขาหาให้
มีโอกาสได้สั่งอินรูม น้องแพทoperatorหมายเลข7 มีความเป็นมืออาชีพ ในที่นี่หมายถึงทำถูกหลักของโรงแรม คือ มีการทวนออเดอร์ที่ลูกค้าสั่ง และบอกว่าประมาณกี่นาทีอาหารจะถูกเสิร์ฟที่ห้อง ซึ่งไม่ทำให้ลูกค้ารอเก้อ พูดจาฉะฉาน น้ำเสียงน่าฟังค่ะ ส่วนพนักงานที่มาส่งอาหารที่ห้องเป็นน้องผู้ชาย(ขอโทษที่ไม่ได้ดูชื่อ แต่เป็นเพศที่3ค่ะ) คนนี้ก็มีความเป็นมืออาชีพ น้องเขาไม่ได้แค่มาเสิร์ฟอาหารแล้วออกไป ซึ่งจริงๆหน้าที่เขาคือแค่นั้น แต่เขามีการทวนออเดอร์ที่สั่งไป และยังถามว่าลูกค้าต้องการอะไรเพิ่มไหม ขาดตกบกพร่องตรงไหนรึเปล่า ผ้าห่มพอไหม... ซึ่งดิฉันเห็นว่าน้องคนนี้ทำหน้าที่ได้ดีมากๆ
ตอนเชคเอ้า รวดเร็ว Bellman ยกกระเป๋าทุกคนทำหน้าที่ของตัวเองได้ดีมากๆทั้งๆที่ตอนเที่ยงเชคอินเชคเอ้าท์ แต่ก็ผ่านมาได้ด้วยดีที่กล่าวมาทั้งหมด ขอให้Managerในแต่ล่ะส่วนชื่นชมพนักงานของตัวเองด้วยนะคะ และให้เป็นตัวอย่างแก่พนักงานท่านอื่นๆต่อไป
ถ้ามีโอกาสจะกลับไปพักอีกแน่นอนค่ะ