ภรรยาและฉันเพิ่งสรุปการมาพักห้าคืนที่ชั้นคลับในโรงแรม Ritz-Carlton Hong Kong พวกเราได้พักที่สถานที่หรูหรามารอบโลก แต่การมาพักที่โรงแรมนี้นั้นพิเศษเหนือกว่าสิ่งใดที่พวกเราได้เคยประสบมา ตั้งแต่วินาทีที่พวกเราเจอกันที่ Mercedes ที่สนามบินจนถึงเวลาที่มาส่งพวกเราตอนกลับ พวกเราถูกถาโถมด้วยความเป็นมืออาชีพและการบริการที่จัดให้โดยพนักงานทุกๆคนจริงๆ พวกเราพบกับผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการห้องพักที่ทางเข้าของโรงแรมและได้รับการนำไปที่ห้องสวีทที่ชั้น 112 ซึ่งมีวิวแบบพาโนรามาของอ่าววิคตอเรียและเกาลูน ห้องพักนั้นมีทุกอย่างให้ เพรียบพร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆที่สามารถจะคาดหวังได้ในโรงแรมห้าดาว ที่สำคัญกว่านั้นคือการบรืการของโรงแรมนี้ ไม่เพียงที่ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการห้องพักที่มาทักทายเราตอนที่มาถึง แต่เธอยังทำให้แน่ใจว่าทุกคนที่เราพบทักทายพวกเราด้วยชื่อ รวมไปถึงยังให้คำแนะนำเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวที่พวกเราให้ความสนใจในพื้นที่นั้นอีกด้วย

ห้องคลับนั้นวิเศษมาก ไม่เพียงแต่เสิร์ฟอาหารห้ามื้อต่อวันแต่อาหารยังสุดยอดไปจนถึงอาหารอบและซอสที่เตรียมโดยเชฟ Jessica ผู้จัดการคลับและพนักงานของเธอออกมาจัดการให้บริการตอบสนองความต้องการและความปราถนาทุกอย่างของพวกเรา พนักงานของเธอได้ให้คำแนะนำที่ดีเยี่ยมเกี่ยวกับร้านอาหารในพื้นที่เพื่อที่เราจะได้ปลดปล่อยความปราถนาในการเสพเป็ดปักกิ่งและหมูหัน อีกทั้งยังแม้แต่จัดการจองหนึ่งในร้านเหล่านั้นให้ซึ่งเป็นที่ที่แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะจองได้ให้อีกด้วย

พวกเราได้ใช้บริการรถและคนขับของโรงแรม (ซึ่งไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม) หลายครั้ง สิ่งนี้ได้ช่วยพวกเราจากคิวแท็กซี่ที่ยาวเป็นหางว่าวที่ท่า China Ferry ได้เพื่อที่พวกเราจะไปถึงหนึ่งในร้านที่พวกเราจอง คนขับรถนั้นรู้จักเมืองเป็นอย่างดีสุดๆ และสามารถพาเราส่งไปถึงจุุดหมายได้ทุกแห่งอย่างง่ายดายตามที่เราขอ

ร้านอาหารจีนของโรงแรม Tin Lung Heen ได้รับดาว Michelin สองดาว และถ้าใช้อาหารสองมื้อของพวกเราที่ทานที่นี่ไปเป็นไกด์ ที่นี่คงจะจ่อคิวได้สามดาวในเร็วๆนี้ ราคาแพงแต่ดีเลิศ และด้วยการบริการและบรรยากาศที่เข้าคู่กันนั้น บาร์ Ozone บนชั้น 118 นั้นคุ้มค่าแก่การไปเยี่ยมถึงแม้ว่าจะไปชมแค่วิวที่มีในคืนที่ฟ้าใส

ฮ่องกงไม่ใช่เป็นจุดหมายปลายทางที่พวกเรามักจะมีในตารางการท่องเที่ยว แต่การบริการและพนักงานที่โรงแรมนี้ทำให้พวกเราอยากจะกลับไปโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ได้ฉลองวันเกิดให้สามีของฉันในวันศุกร์อันแสนสุขในริทซ์-คาร์ลตัน ซึ่งน่าจะเป็นโรงแรมหรูหราแห่งใหม่ล่าสุดในฮ่องกง บริการทางโทรศัพท์ดีมากขณะที่ฉันจองห้องล่วงหน้า สิ่งที่น่าแปลกใจมากสำหรับเราก็คือเมื่อฉันเช็คอินห้องของเราได้ยกระดับจากห้องสวีทที่มีวิวของท่าเรือไปเป็นห้องเพรสิเดนเชียลสวีท แจ็คกี้ซึ่งเป็นผู้อำนวยการฝ่ายห้องพักและเอเวนซึ่งเป็นผู้จัดการแผนกส่วนหน้ามีอัธยาศัยและช่วยจองโต๊ะในห้องอาหาร ทั้งยังยกระดับให้เราได้ทำสปาในห้องสำหรับสองคน พนักงานส่วนมากร่าเริง เอื้อเฟื้อและสุภาพ เราทั้งคู่ได้วันหยุดสุดสัปดาห์ที่มีความสุขและโรแมนติกจากที่นั่น