Dear Cara678,

thank you for your great review and thank you for visiting us times and again. Lovely lady you are.

We pay great attention to details in making our bakeries and foods.Most of our ingredients are imported from EU, US. as the ingredients from Thailand will not be able to pursue the quality that we look for. The next time that you order any food, please ask for it in the way that it serve your preference and we'd work our best onto it.

สวัสดีค่ะ คุณ Khunya S

ขอบคุณที่มาเยี่ยมพวกเราที่ร้าน Melt in Your Mouth ค่ะ ทางทีมงานเจ้าของตั้งใจทำให้ทุกๆมุมของร้านนั้นเป็นมุมนี่น่านั่งน่าถ่ายรูป พักผ่อนอย่างสบายใจค่ะ ใช้เวลาค่อนข้างเยอะให้กับการลงรายละเอียดต่างๆให้กับงานเล็กๆเหล่านี้ทีเดียวค่ะ

เรื่องราคานั่น ทางร้านใช้วัติถุดิบเกรดสูงดสุดที่มีขายในเมืองไทย 80-90% ของวัติถุดิบนั้นนำเข้าจากยุโรปและอเมริกาทั้งสิ้น สั่งตรงมาจากกทม.ไม่สามารถหาซื้อในเชียงรายได้ ยังไม่รวมถึงเครื่องจักรที่ใช้ผลิต เตาอบต่างๆ เราใช้ตัวระดับแนวหน้าหมดเพื่อที่จะให้ขนมนั้นผลิตออกมาได้รสชาติและรสสัมผัสที่เป็นเลิศค่ะ ทางร้านจึงมีต้นทุนค่อนข้างสูงถ้าเทียบกับร้านในเกรดเดียวกันในเชียงราย จึงขออณุญาติอธิบายให้ลูกค้าเข้าใจถึงที่มาที่ไปของต้นทุนสินค้าค่ะ

ทุกๆคนมีความชอบที่แตกต่าง เราเชื่อว่าเป้าหมายของทุกๆร้านคือทำให้ดีที่สุดในความตั้งใจของตัวเอง ขอเพียงท่านให้โอกาศ Melt in Your Mouth ทางร้านขอขอบคุณมาอย่างสูงค่ะ

สวัสดีค่ะคุณ มไหศักดิ์ ส

ทีมงาน Melt รู้สึกเสียใจที่คุณลูกค้าไม่ได้รับประสพการณ์ที่ดีในการมาเยี่มเยียน Melt ครั้งล่าสุดนี้ค่ะ ขออนุญาติอธิบายถึงที่มาที่ไปของราคาของผลิตภัณฑ์ในร้านค่ะ ร้าน Melt ได้คัดสรรคฺ์วัติถุดิบที่เป็นเลิศในวงการทำอาหาร เบเกอรี่และเครื่องดื่ม ที่ล้วนแต่เป็นของนำเข้าจากอเมริกา ยุโรปและญี่ปุ่นทั้งสิ้น (เว้นแต่เมล็ดกาแฟที่เราเฟ้นหาเองมาจากชาวสวนกาแฟในเชียงราย) เป็นวัติถุดิบเทียบเคียงไม่ก็เหนือกว่าโรงแรมห้าดาวบางโรง จึงทำให้ต้นทุนของอาหาร ขนมและเครื่องดื่มนั้นสูงเกินร้านทั่วๆไปที่คุณลูกค้าได้ไปเยี่ยมเยียนมา

จากแหล่งที่มาและคุณภาพของวัติถุดิบจึงไม่แปลกค่ะถ้าราคาของสินค้าของที่ร้านจะราคาพอๆกันกับสิ่งที่ขายอยู่ในโรงแรมห้าดาวที่เชียงใหม่ เราเป็นร้านเล็กๆ การซื้อของนั้นไม่มีอำนาจการต่อรองเท่าโรงแรมใหญ่แน่นอน ดังนั้นถ้าเทียบกันชิ้นต่อชิ้นร้านเรามีต้นทุนอาหารที่สูงกว่าโรงแรมห้าดาวนั้นๆแน่นอนค่ะ

เรื่องพนักงานที่ไม่มืออาชีพเท่าที่ควร บังเอิญน้องคนนั้นเพิ่งจะเริ่มทำงานกับเราไม่นานจึงยังอ่อนความรู้เรื่องเมนูแต่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่ทางร้านจะนำมาแก้ตัวได้ค่ะ ทางร้านขอยอมรับในความผิดนี้และจะนำไปแก้ไขปรับปรุงปัญหานี้ในอนาคตค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณ Hathairut

ขอบคุณที่แวะเวียนมาเยี่ยมกันที่ Melt ค่ะ ทีมงานจะพยายามพัฒนารายละเอียดเล็กๆน้อยๆของร้านทั้งผลิตภัณฑ์และสถานที่เพื่อให้คุณลูกค้ามีความสุขทุกครั้งที่แวะเวียนกันมาค่ะ เราเชื่อว่าการใช้วัตถุดิบที่ดีทำให้อาหาร ขนมและเครื่องดื่ม รสชาติจะออกมาดียิ่งขึ้น วัตถุดิบที่ใช้นำเข้าจากทางอมเริกาและยุโรปเป็นส่วนมากทำให้ต้นทุนสูงกว่าร้านทั่วไปค่ะ ขอให้คุณลูกค้าสบายใจได้ว่าทานอาหารที่ Melt in Your Mouth แล้วได้รับแต่ของที่ผ่านการคัดสรรอย่างดีมาแล้วทั้งสิ้นค่ะ

ทีม Melt หวังว่าจะได้มีโอกาสต้อนรับคุณลูกค้าอีกในอนาคตค่ะ ^^