วัดห้วยปลากั้ง เป็นวัดจีน มีเจดีย์ตั้งสูงเด่นเป็นสง่ามาแต่ไกล ขณะนี้วัดกำลังสร้าง อุโบสถ หลังใหม่ซึ่งใช้ปูนขาวแกะสลักลวดลาย เส้นกนก ได้อย่างสวยงาม และ สร้างเจ้าแม่กวนอิมขนาดใหญ่ ประดิษฐานบนภูเขาสูง ถ้าสร้างเสร็จ อาจจะเป็นรูปปั้นองค์เจ้าแม่กวนอิมที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยเลยก็เป็นได้

วัดห้วยปลากั้ง เราเป็นคนนึงที่นับถือเจ้าแม่กวนอิมจึงตั้งใจเพื่อจะไปวัดนี้โดยเฉพาะ พอได้ไปถึงวัดแล้วไม่ผิดหวังเลย เข้าไปข้างในวัดรู้สึกสงบสบาย มีเจ้าแม่กวนอิมหลายปราง ชอบมากๆมีโอกาสจะกลับไปไหว้ท่านใหม่อีกแน่นอน

ตัวเจดีย์สูงใหญ่ สร้างแบบจีนมีความสวยงามมาก ภายในมีหลายชั้นแต่ละชั้นมีสิ่งศักดิ์สิทธิ์ให้กราบไหว้ พระโพธิสัตว์กวนอิมองค์ใหญ่ สวยๆ ตั้งอยู่บนเนินเขา ยิ่งใหญ่ สวยงาม