เป็นโรงแรมที่เพิ่งเปิดใหม่ที่หาดป่าตองจึงไม่ต้องห่วงเรื่องห้องพัก การบริการของพนักงานดีมาก ยิ้มแย้มและเป็นกันเอง เราได้ทานอาหารเช้าซึ่งก็ถือว่ามีอาหารที่หลากหลายแถมมีชาให้เลือกหลายชนิดอีกด้วย แต่น่าเสียดายที่่เราไม่ได้มีโอกาศชิมอาหารมื้ออื่นเลยแต่ก็เชื่อมั่นได้ว่าต้องอร่อยไม่แพ้มื้อเช้าอย่างแน่นอน ตัวโรงแรมถึงแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ติดหาดแต่ก็สามารถเดินไปได้ ด้วยที่สองข้างทางที่เดินเป้นร้านต่างๆทำให้ไม่รู้สึกว่่าเดินไกล หากมีโอกาสก็จะกลับไปพักอีกครั้ง

โรงแรมอยู่ในระหว่าง solf opening แต่ม่ใช่อุปสรรค เพราะพนักงานเขาบริการด้วยใจ

โรงแรมแกรนด์เมอร์เคียวพึ่งเปิดให้บริการในบางส่วนเท่านั้น ดังนั้นถ้าเข้าไปถึงโรงแรมไม่ต้องแปลกใจ แต่มันก็ไม่ใช่อุปสรรค เพราะพนักงานทุกคนพยายามให้บริการและดูแลผู้เข้าพักทุกคนอยางดี ไม่มีเสียงดังรบกวน ห้องพักและส่วนต่างๆสะอาด

สถานที่ตั้ง
การเดินทางสะดวก ถ้ามาจากกะรน กะตะ ก็ตรงไปก่อนถึงห้างจังซีลอน จะมีทางแยก ทำให้ไม่ต้องกังวลเมื่อถนน one way ของป่าตอง แต่ถ้ามาทางถนนราษกร์อุทิศ ก็สามารถเลี้ยวมาที่โรงแรมได้ง่าย การเดินทางสะดวกมาก โรงแรมมีรถรับส่งไปหน้าหาดป่าตองด้วย

การเช็คอินและการต้อนรับ
ทำการเช็คอินได้รวดเร็วเร็วยิ้มแย้มและพร้อมให้ความช่วยเหลือ เครื่องดื่มต้อนรับเป็นน้ำดอกอัญชัน และขนมที่คล้ายกับเอแคล ซค่งที่นี่มีเชพขนมจากฝรั่งเศส ในการเข้าพักได้จองผ่านเวปของ ACCOR เพราะเป็น Platinum Card ของ Le Club Accor Hotels ซึ่งได้พบกับ GM ขงที่นี่ เขาให้ควสมช่วยเหลือดีมาก และแนะนำให้ทานอาหารของโรงแรม เพราะที่นี่ได้เชฟที่ทำเส้นหมี่เหลืองด้วยตัวเอง และมีอาหารพื้นเมืองของภูเก๊ตแนะนำ คือ แกงกะหรี่ไหมฝัน ที่จะนำเส้นหมี่ ราดน้ำแกงปูต้นตำหรับของภูเก็ต

ห้องพัก
มีการจัดแต่งแนวสมัยใหม่ มีอ่างอาบน้ำ และกระจกโปร่งที่สามารถมองออกมาในห้องห้องพักได้ทำให้รู้สึกว่าห้องกว้างขึ้น เตียงนอนและเครื่องนอนดีมาก เพราะเวลานอน แล้วมีอีกคนพลิกตัวแทบจะไม่รู้สึกเลย หมอนหนุนหลายไปชอบมาก นุ่มมากด้วย มีผลไม้ต้อนรับเป็นลำไยและส้ม ระเบียงไม่มีเก้าอี้ สามารถเปิดประตูออกไปและยืนชมวิวได้ แต่ไม่มีเนื้อมี่กว้างพอให้ตั้งเก้าอี้ amenity ในห้องน้ำใช้ของ ryn มีอุปกรณ์ให้ครบถ้วน ทั้งแปรงสีฟัน ยาสีฟัน ที่โกนหนวด คอตต้อนบัด โลชั่น ไดร์เบ่าผม เสื้อคลุมอาบน้ำ เตรื่องใช้ทุกอย่างใหม่และสะอาด

สปา
จะอยู่ชั้น ที่หนึ่ง ในบริเวณใกล้กันจะมี คิดส์คลับ ห้องอาหาร สระว่ายน้ำ ตอนนี้ สปายังไม่เสร็จสมบูรณ์ มีราคาพิเศษให้คนเข้าพักคือ 50% แนะว่าควรนัดเวลาตั้งแต่เนิ่นๆ เพราะคิวค่อนข้างเต็ม การทำสปา จะต้องขึ้นไปทำที่ชั้นสอง ในโซนที่อยู่ใกล้กับล๊อบบี้ พนักงานที่ดูแล ดีมาก นวดได้ดีมีความชำนาญ จากการสอบถามเคยทำงานที่มาเลย์ เวลา 90 นาที ที่ทำรู้สึกผ่านไปเร็วมาก

ดินเนอร์ที่แกรนด์เมอร์เคียว ประทับใจมาก
เชฟของที่นี่ใส่ใจรายละเอียด สามารถ present งานได้ดี ออกมาน่าทานทุกจาน อาหารอร่อย แนะให้มาชิม คาปูชิโน่ซุปเห็ด อร่อยมาก เข้นข้น น่าตาสวยงามจนแทบไม่อยากทาน เพราะจะมีขนมปังอบที่โรยหน้าด้วยมะกอกดำ ไข่ปลาเซลมอน ชีสและอื่นๆ จัดวางได้ดีมาก เนื้อชุบข้นมีฟองนอมอยู่ด้านบน นอกจากนี้ยังมี ทาปาช จัดออกมาน่าทานมาก รสชาติดีมาก รวมทั้ง แกงกะหรี่ไหมฝันที่มีเส้นหมี่ขาวจัดคู่มากับกรรเชียงปูราดด้วยน้ำแกง สามารถจัดจานออกมาได้สดุดตามาก ชอบมากที่เอาของพื้นเมืองมาทำให้เป็นอาหารที่นำขึ้นโต๊ะได้สวยงามและอร่อยชอบควสมคิดสร้างสรรของเชฟมาก ของเรียกน้ำย่อยก็ทำใด้ดีใช้ของดีมีคุณภาพ ได้ทั้งอาหารตา และรสชาติที่ดี บอกได้เลยว่า ดีกว่า centara grand beach phuket มากๆ เพราะไปทานมาล่าสุดที่centara grand becah อาหารแย่มาก ราคาแพงคุณภาพอาหารหารก็แย่ ดังนั้นของแนะนำให้มาลองทางอาหารที่ grand mercure phuket patong จะไม่ผิดหวังเลย

อาหารเช้า
ถึงแม้นของจะมีให้เลือกยังไม่มากนัก แต่ใช้ของดีมีคุณภาพ และที่ชอบมากคือ Egg Benedict ของที่นี่ทำได้อร่อยมาก Hollandaise Sauce รสชาติกำลังดี Miso Soup สาหร่ายเนื้อแน่นเหนียวนุ่ม อร่อยมากหอมและไม่เค็มมาก ที่นี่มี คาปูชิโน่ ลาเต้ให้ด้วยถ้าต้องการถูกใจมาก

สระว่ายน้ำ
สะอาดไม่ใหญ่มาก และไม่ลึกมาก เหมาะกับครอบครัวที่พาเด็กๆมาเล่นน้ำ

การเช็คเอา์
รวดเร็ว คุณสุมณฑา ผู้ช่วยGM มารอส่งอยู่ที่หน้า front ต้องขอบคุณมากสำหรับการบริการและการให้ความช่วยเหลือต้อนรับเป็นอย่างดี

แนะให้มาสัมผัสด้วยตัวเอง จะได้เข้าใจถึงความใส่ใจในการให้บริการ โรงแรมส่วนใหญ่สิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐานเหมือนกัน แต่จะแกต่างกันมากก็ตรงตวามใส่ใจในการให้บริการ ที่นี่บริการประทับใจมาก