ได้มีโอกาสพาครอบครัวมาทานอาหารเช้าทึ่ ร้านอาหาร บ้านเชียง ตอนแรกคิดว่าคงจะคล้ายๆกับอาหารเช้าตามโรงแรมทั่วๆไป แต่พอดูรายการอาหาร เขากล้ามากที่ใช้อาหารที่ขึ้นชื่ออยู่แล้ว ของเมืองอุดร มาไว้ให้เราได้ชิมก้น ไม่ว่าจะเป็น ไข่กะทะที่ขึ้นชึ่อแล้วยังมีชนมปังแป้งจี่ แกงเส้น ข้าวเปียก และย้งมีพวกแกงอ่อมอาหารอิสานอื่นๆอีกมากมายและยังคงมีอาหารเช้าแบบอเมริก้นรวมอยู่ด้วย เรียกได้ว่ามาทานที่นี่ที่เดียวไม่ค้องไปตระเวรหาทานที่อื่นเลย อร่อยมาก การบริการก็ดี พนักงานก็ดูแลเอาใจใส่ด๊ แม้จะหน้าตายังเด็กๆยุเลย