นี่เป็นตอนแรกของการเดินทางท่องเที่ยวทาคายาม่า-เกียวโต-โอซาก้า( Takayama-Kyoto-Osaka )เป็นเวลา 12 วันของครอบครัวของเรา

มีบทวิจารณ์มากมายๆ ก่อนหน้านี้ที่กล่าวถึงโรงเตี๊ยม(Ryokan)อันยอดเยี่ยมแห่งนี้ไปแล้ว เรารู้สึกหลงเสน่ห์กับระดับของการให้บริการและความเอาใจใส่ที่เราได้รับจากที่นี่ และแน่นอนว่่เราจะหวนกลับมาพักที่นี่อีก

อาหารมื้อเช้าประจำวันที่มีพวกผักดองและถั่วหมักวางบนใบไม้ตั้งอยู่เหนือเตาจะทำให้แน่ใจว่า คุณจะต้องขอซ้ำอีกที่หนึ่ง เราเองก็ไม่แน่ใจนักว่าเราควรจะนำปลาไปย่างบนตะแกรงหรือไม่ เพราะปลามันยังเย็นจัดอยู่

ผู้ใหญ่ 3 คนทานอาหารมื้อเย็นที่เรียกว่า kaiseki กัน 4 คืนรวด การเตรียมอาหารและรสชาติอาหารของที่นี่นับว่าเยี่ยม แต่หากมองในแง่ความหลากหลายแล้ว ดูเหมือนจะมีการทำซ้ำหรือมีการนำมาจัดกลุ่มใหม่ในช่วง 3 มื้อเย็นที่เหลือ ข้อที่ไม่พอใจข้อใหญ่ที่สุด (จากลูกสาว 3 คนของฉัน) คือ พวกเขาได้รับอาหารสำหรับเด็กซ้ำแบบเดิม คือ เทมปุระกับคัทสึ พร้อมข้าวสวยกัน4 คืนรวด ทำให้เด็กพวกนี้ต้องมาแย่งชิงซาชิมิของพวกผู้ใหญ่เรา

ข้อแนะนำ: ถ้าคุณวางแผนจะมาพักมากกว่า 2-3 คืน ขอแนะนำให้ออกไปทานอาหารที่ภัตตาคารที่ตั้งอยู่บริเวณใกล้เคียงด้วยสักคืน

ที่โรงแรมนี้มีทั้งปีกอาคารเก่าและใหม่ พวกเราจะขอไปพักที่ปีกอาคารใหม่แน่นอนในคราวหน้า ห้องพักต่างๆ ในปีกอาคารเก่านั้นจะสะดวกในการเข้าถึงมากกว่าแถมยังใกล้กับออนเซ็นด้วย แต่ห้องที่อยู่ทางปีกอาคารใหม่ดูน่าจะอยู่สบายกว่า :)
เราไปพักที่นี่ 4 คืนด้วยกัน ซึ่งบางคนอาจจะแย้งว่านั่นมันนานเกินไป แต่เราใช้ทาคายาม่าเป็นฐานในการท่องเที่ยวของเราเพื่อไปยังจุดท่องเที่ยวอื่นๆ ในแผนต่อไป ซึ่งใช้เพียงแค่การโดยสารรถบัสเท่านั้น
- Shin-hotaka Ropeway
- Kamikochi -ขณะนี้ปิดทำการในช่วงฤดูหนาว ( ตั้งแต่วันที่ 16 พฤศจิกายน เป็นต้นไป)
- Shirakawa-go (ซึ่งเราเสียดายที่ไม่ได้ไปเพราะเกิดฝนตกหนัก)

ตลาดนัดช่วงเช้าเป็นเรื่องที่พลาดไม่ได้และอย่่าลืมซื้อผลไม้ตามฤดูกาลมาลองชิมด้วย เนื้อไฮด้าหรือ Hida beef(ใช้ทานเป็นของว่างซูชิหรือบาบีคิวอาหารกลางวัน) เป็นเมนูที่ต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง!