วันนี้ไปกินร้านนี้เป็นครั้งแรก สั่งข้าวหน้า foie gras มาถึงข้าวเย็นเหมือนแช่ตู้เย็นมา ซึ่งปกติร้านอื่นๆ แม้ในญี่ปุ่นก็ไม่เคยกินหน้าของย่างที่ข้าวเย็นแบบนี้ จึงขอให้เค้าอุ่นให้หน่อย คอนแรกพนักงานก็โอเค แต่พอพ่อครัวเห็นก็บ่นๆ ประมาณว่าข้าว sushi มันต้องเย็น แล้วที่แย่คือจงตะโกนบอกลูกค้าจาก counter เลยว่าจะรับเป็นข้าวสวยไหม เพราะข้าว sushi ต้องเป็นแบบนี้ เอิ่มนอกจากจะมารยาทแย่ตะโกนคุยกะลูกค้าแล้ว ยังพูดอย่างกะลูกค้าไม่เคยกินอาหารญี่ปุ่นอีก นอกจากนี้ roll ที่สั่งมาก็เย็นเกินหน้าเกินตาร้านอื่นมาก แนะนำว่าพ่อครัวควรไปกินร้านอื่นบ้างนะคะ ร้าน high end อ่ะค่ะ จะได้รู้ว่าสิ่งที่ตัวเองทำมันไม่อร่อย ไม่ใช่อาหารญี่ปุ่น