..."Yushima-an" : ร้านเนื้อฮิดะแห่งแรกในเกโระออนเซ็น ประสบการณ์กว่า 60 ปีในเส้นทางอาชีพ เมนูนิกิริซูชิ Hida Beef Marble Nigiri, Hida Beef Lean Nigiri, Hida Natto ที่นักชิมต่างยกนิ้ว
สเต็ก คร็อกเก้แกงกะหรี่เนื้อฮิดะ กรอบนอก เนื้อ ไส้เนื้อฮิดะนุ่มๆหอมกลิ่นเครื่องเทศ หรือจะทานไส้กรอก คาราอะเกะ ทานคู่ Craft Beer รสละเมียดเข้ากันอย่างลงตัว.