ปากหม้อญวน หนักเครื่องหนักหมูยอ กินแล้วฟินมากๆ สามารถสั่งใส่หอขึ้นเครื่องเป็นของฝากได้ด้วย แนะนำแบบข้าวเกรียบ กรอบอร่อยจริงๆค่ะ

เป็นร้านที่ขายข้าวเกรียบปากหม้อณวน ที่ทำสด ใหม่ตลอด คือจะทำก็ต่อเมื่อลูกค้าสั่ง มีเมนูหลายอย่าง ชอบข้าวเกรียบปากหม้อกรอบเพิ่มหมูยอ

ครั้งแรกที่ผ่านสกลนครมาตามคำบอกเล่าในเนต แล้วได้มาลิ้มชิมรสชาดข้าวเกรียบปากหม้อปารีส เมนูไม่มากมายนัก อร่อย แปลกตรงมีแบบกรอบ แบบห่อไข่ คนที่จะมาทานต้องใจเย็นหน่อยเพราะทำช้ามันไม่สามารถทำให้เร็วได้ รอนานพอควร ต้องตามคิว ต้องสั่งครั้งเดียวถ้าสั่งเพิ่ม คือต้องต่อคิวใหม่ คนทำมี 2 คนเท่านั้น ต้องใจเย็นจริงๆ ห้ามหิวแล้วมาทานนะ

เป็นอาหารที่แปลก ผมว่าน่าจะเป็นสไตล์อาหารญวน แต่แผ่นแป้งทำเองเหมือนข้าวเกรียบปากหม้อที่เราเคยเห็นๆ นั้นมันจะเป็นแผ่นเล็กๆ ใส้เล็กๆ แต่ที่นี่แผ่นแป้งเท่าจานข้าว ใส่ใส้ ใส่ไข่ ทำหลายสไตล์ มีให้เลือกราว 6 แบบ อร่อยมาก มาสกลนครเมืองไหร่ ต้องไม่พลาด ระวังของเลียนแบบไม่อร่อยนะครับ คนต่างถิ่นผมแนะนำให้ตั้งแผนที่นำทาง เพราะร้านหายากหน่อยอยู่ในซอย

ลักษณะคล้ายข้าวเกรียบปากม้อในภาคกลาง แต่ไส้ข้างในเป็นพวกหมูสับ มีทั้งแบบใส่ไข่ และธรรมดา กินกับน้ำจิ้มหวานๆเปรี้ยวๆ อร่อยมาก มีอีกเมนูเรียกว่าข้าวเกรียบ คล้ายกับปากหม้อ แต่เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวเกรียบกรอบๆ อร่อยมากเช่นกัน