อาคารจำนวนมากที่เป็นบ้านเก่าแก่และมีคุณค่าทางประวัติศาสตร์มีความเป็นมาตั้งแต่ต้นยุคกลาง ยูเทรชต์เป็นเมืองที่มีความสำคัญที่สุดในประเทศเนเธอร์แลนด์ จนถึงช่วงที่อัมสเตอร์ดัมเข้าชิงตำแหน่งนี้ในยุคทองของชาวดัชต์ เมืองนี้เป็นที่พำนักของพระสังฆราชแห่งยูเทรชต์ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ซึ่งเป็นผู้นำนิกายคาทอลิกที่สำคัญที่สุดในเนเธอร์แลนด์ มหาวิทยาลัยยูเทรชต์เป็นมหาวิทยาลัยที่ใหญ่ที่สุดในเนเธอร์แลนด์ คุณสมบัติเด่นที่ไม่เหมือนใครอย่างหนึ่งของเมืองแห่งนี้คือระบบท่าเทียบเรือในคลองชั้นในของเมือง ก่อนที่จะมีการขุดคลองอย่างเต็มที่ บางส่วนของแม่น้ำไรน์เคยไหลผ่านใจกลางเมือง อาคารที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ที่โดดเด่นที่สุดคือมหาวิหารแบบโกธิกของเซนต์มาร์ติน ซึ่งใช้เวลาการก่อสร้างเกือบ 200 ปี โดยเริ่มต้นก่อสร้างปี 1254