เมืองหลวงของเอกัวดอร์ที่มีประวัติศาสตร์อันลึกซึ้งในยุคก่อนการมาถึงของโคลอมบัสแห่งนี้ สร้างขึ้นบนซากปรักหักพังของเมืองหนึ่งของชาวอินคา เมืองนี้มีทุกสิ่งทุกอย่างที่นักท่องเที่ยวสมัยใหม่ต้องการ ที่นี่ยังคงเป็นศูนย์กลางแห่งประวัติศาสตร์ที่มีการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดในแถบละตินอเมริกา และได้รับการแต่งตั้งให้เป็นมรดกโลกอีกแห่งหนึ่งขององค์การยูเนสโก แหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญของควีโตได้แก่ ศิลปะในยุคบาโรคอย่างวัดซาน ฟรานซิสโก วัดซานโต โดมิงโก รวมถึงโบสถ์และวิทยาลัยลาคอมพาเนีย เมืองที่ใหญ่โตนี้ตั้งอยู่บนหุบเขาแอนเดียนที่งดงาม โดยรายล้อมด้วยยอดภูเขาไฟมากมาย